W dni, podczas których zupełnie, ale to zupełnie nawet nie chce się wchodzić do kuchni, a opcja jedzenia na dowóz odpada, bo akurat nie mamy na niego ochoty doskonale sprawdza się makaron z kimchi. To proste połączenie jest obłędnie pyszne…

Odkąd pamiętam kremowe zupy smakują mi najbardziej. Uwielbiam ich strukturę, konsystencję i kolory. Przygotowuję je przez cały rok, a podczas całego tego procesu najbardziej lubię moment, w którym z bulionu z pływającymi w nim dodatkami na etapie blendowania powstaje aksamitny…

Sałatka z kaszy jęczmiennej z jarmużem, jajkiem i warzywami pojawiła się u nas ostatnio w ramach obiadu i tak bardzo mi zasmakowała, że postanowiłam dodać na nią przepis na JMD. Ta prosta kombinacja sezonowych składników jest zdrowa, sycąca i doskonale…

Kiedy robię zupę najpewniej jest to jakiś pyszny krem. Czasem jednak postanawiam zaskoczyć (samą siebie) oczekujących na obiad i gotuję w bulionie miks różnych składników na końcu ani trochę go nie blendując. Mając ochotę na coś orientalnego i szybkiego w przygotowaniu…

Są takie połączenia, których gdy raz się spróbuje później już nie wyobraża się sobie bez nich szczęśliwego funkcjonowania. Jednym z nich bezsprzecznie według mnie jest duet koziego sera z malinami. Charakterystyczny, wyrazisty smak koziego sera przełamany słodko-kwaśnymi malinami już sam…

Relację z pobytu na Wyspach Kanaryjskich planowałam od dłuższego czasu, jednak dopiero teraz znalazłam czas, by się tym zająć. Jest 23:51, a ja pół siedzę, pół leżę i staram się nie zasnąć. Nie będę się tu rozpisywać co warto zobaczyć, a…