English Version Od dzieciństwa nachodzą mnie takie dni, podczas których idąc sobie przez miasto mam ochotę schrupać kruche ciasto francuskie skrywające wytrawny farsz z kapusty i grzybów. Pamiętam, jak mama często kupowała mi takie kapuśniaczki zamiast słodkich drożdżówek. Rzeczone kapuśniaczki,…

English Version Chciałam, aby te ciasteczka były proste, a jednocześnie pyszne. Od dawna też miałam ochotę na ciasteczka zwane kocimi oczkami, które ostatni raz jadłam w dzieciństwie. Pamiętałam, że składały się na nie najzwyklejsze kruche maślane ciasteczka, które po upieczeniu…

„Wyobraźnia zabierze Cię w podróż wszędzie”… Taki napis mignął mi przed oczami podczas podróży do Kopenhagi sama już dokładnie nawet nie wiem gdzie. Dzisiaj mogę śmiało stwierdzić, że nie tylko wyobraźnia, ale także łut szczęścia połączony z Waszym dopingiem i…

English Version Ostatnio wpadły mi w ręce medaliony z łososia, które od razu skojarzyły mi się z pysznym wypełnieniem bułki wraz z innymi równie smacznymi dodatkami. Poprzestałam na bardzo prostej kombinacji, która jednak zachwyca smakiem. Dzięki patelni grillowej miałam też okazję…

English Version Kiedy robię wytrawne naleśniki zwykle używam do nich piwa. Są wtedy delikatniejsze, mają bardziej wyrazisty smak, który pasuje do większości wytrawnych dodatków. Ciasto do tych naleśników wzbogaciłam o dodatek kurkumy i curry, które nadały im pięknie słonecznego koloru,…

English Version Ktoś może zapytać: „ok, ok ale gdzie tu jest szpinak?”. Rozumiem tę konsternację, bo sama patrząc na zdjęcie mam ochotę zapytać o to samo. Szpinak jednak jest i to w całkiem sporych ilościach. Chodzi jednak o to, że…