Ostatnio wpadły mi w ręce medaliony z łososia, które od razu skojarzyły mi się z pysznym wypełnieniem bułki wraz z innymi równie smacznymi dodatkami. Poprzestałam na bardzo prostej kombinacji, która jednak zachwyca smakiem. Dzięki patelni grillowej miałam też okazję przyrządzić te medaliony w sposób zdrowy, ekspresowy i gwarantujący rewelacyjny efekt wizualny – zobacz tylko na te równe paseczki – ślady po grillowaniu!
Składniki na fish burgera na 1 porcję:
- 1 łyżka majonezu
- 1 medalion z łososia
- pieprz czarny
- sól morska
- świeża rukola
- 3 talarki czerwonej cebuli
- 2 duże talarki pomidora
- zioła prowansalskie
- suszone pomidory w płatkach
Do przekrojonej na pół i zbrązowionej na patelni bułki włóż równomiernie majonez, rukolę, zgrillowany na patelni i obsypany z obu stron pieprzem oraz solą medalion, następnie dodaj grillowaną cebulę, świeżego pomidora, zioła i pomidory. Podawaj.
Sugestie: Do swoich burgerów możesz dodać co tylko chcesz dobrego 🙂
Wersja light: Zrezygnuj z majonezu lub zastąp go gęstym jogurtem naturalnym lub odtłuszczoną śmietaną. Pszenne bułeczki możesz zastąpić żytnimi.
Inne propozycje wraz z poradami na pyszne domowe burgery znajdziesz w poście:
– Fish Burger,
– Bułki z Kiełbasą, czyli Burger Inaczej.
Wydrukuj
wygląda prze-apetycznie! ekstra!
buziaki ;* !
Fantastycznie wygląda 🙂 muszę wypróbować bo tradycyjne dania z łososia już mi się znudziły 🙂
Rozbroiłaś mnie :)) hehehehe
Mam ostatnio wielki apetyt na ryby 😉