Ciasto wiewiórka, które nazywane jest też ciastem amerykańskim to bogactwo smaków i aromatów. Wspaniały, wilgotny wypiek pełen jabłek, orzechów, bakalii i intensywnego aromatu ich wszystkich zmieszanych z rozgrzewającą mocą cynamonu. Ciasto idealne na jesienno-zimowe popołudnia 🙂  Składniki na ciasto wiewiórka:…

Ciasto pomarańczowe lubię piec szczególnie teraz, kiedy to pomarańcze smakują najlepiej. Jego delikatnie wilgotna struktura jest typowa dla ciast ucieranych, a pomarańczowy aromat i słoneczna barwa wprost obłędne. Póki sezon na pomarańcze trwa warto pokusić się o przygotowanie tego wypieku…

Zupa grzybowa smakuje szczególnie dobrze, kiedy robiona jest z dodatkiem leśnych grzybów. Jest wtedy najbardziej aromatyczna. Jeśli więc jesteś w posiadaniu choćby odrobiny suszonych grzybów pomysł na obiad nasuwa się praktycznie sam 🙂 Składniki na zupę grzybową (ok 1l): ok…

Tarta z bakaliami to wypiek, który skutecznie uprzyjemni i osłodzi mroźne zimowe wieczory. Za sprawą dużej ilości bakalii smakuje szczególnie pysznie w towarzystwie herbaty (po góralsku) lub grzanego wina 🙂 Spód na tartę z bakaliami: 200g mąki żytniej razowej typ…

Bajaderka to ciasto, które pomoże wyjść z opresji, gdy zaplanowany wypiek nam się po prostu nie uda 🙂 Każdemu czasem zdarzają się w kuchni małe potknięcia, nawet jeśli z określonego przepisu korzystamy już enty raz, praktycznie znając go na pamięć.…

Burfi to bardzo słodkie indyjskie łakocie o intensywnym smaku kokosa, który jest jednym z głównych składników tego przypominającego swoim wyglądem śnieg specjału. Jeśli nie mieliście okazji spróbować podróżując w tamtejszej okolicy macie możliwość przybliżyć sobie ich smak korzystając z tego…