Tarta z bakaliami to wypiek, który skutecznie uprzyjemni i osłodzi mroźne zimowe wieczory. Za sprawą dużej ilości bakalii smakuje szczególnie pysznie w towarzystwie herbaty (po góralsku) lub grzanego wina 🙂
- 200g mąki żytniej razowej typ 2000
- 100g masła
- 1 jajko
- ok 2 łyżki wody
- 2 łyżki cukru pudru
Połącz ze sobą wszystkie składniki. Ciasto na ok 30-60 minut włóż do lodówki. Po upływie tego czasu wyłóż nim natłuszczoną formę. Piecz w 190C przez ok 15 minut.
Dodatkowo:
- 1/2 kostki masła
- 3 łyżki miodu
- 1/2 szkl cukru
- 250g orzechów włoskich
- 150g daktyli
Masło roztop z miodem oraz cukrem. Dodaj do niego pokrojone na ćwiartki orzechy i daktyle dokładnie mieszając. Gotową masę nałóż na podpieczony spód i całość piecz w 180C przez kolejne 10 minut.
Sugestie: Daktyle możesz zastąpić rodzynkami, żurawiną, suszonymi wiśniami i innymi bakaliami. Możesz użyć dowolnych orzechów. Do masy bakaliowej możesz dodać odrobinę cynamonu, kardamonu lub przyprawy do piernika.
Wersja light: Zmniejsz ilość cukru, zastąp go cukrem trzcinowym, stewią w proszku lub ksylitolem.
Wymiary formy: 26cm
Gdzie tu jest ciasto ? Same bakalie ! To chyba najpyszniejsza rzecz jaką widziałam 🙂
Fantastyczny przepis. Wykorzystam na pewno, jak tylko uzupełnię zapasy.
wow, zaimponowała mi ta tarta! jest w niej to co lubię najbardziej 🙂
Ależ cudownie wygląda, tyle bakalii że ciasto się całkiem schowało 🙂 Na bogato, podoba mi się!
czy masz może jakies przepisy na słodycze dla osób uczulonych na laktoze??
obłęd! tyle bakalii, orzechów, wow! tarta istnie full wypas 😀
Uwielbiam tarty 🙂 ta wygląda niesamowicie musi być przepyszna 🙂