Mleko kokosowe jest ciekawą i bardzo zdrową alternatywą dla mleka zwierzęcego. Dostępne jest w sklepach, jednak jego cena często skutecznie odstrasza, a też większość z nich zawiera sporo dodatkowych „ulepszających” składników, które w wersji domowej po prostu nie występują, bo…

Im dni są chłodniejsze tym większą ochotę mam na rozmaite dania deserowe. I tak ostatnio na przykład zamiast zjeść kaszę ze śliwkami na obiad (na który nawiasem mówiąc była przeznaczona) skonsumowałam ją sobie na deser ^_^ Gorąco zachęcam Cię do…

Bakłażan zapiekany z pomidorami i mozzarellą okazał się być jednym z przepysznych „przerywników” odgrywających rolę obiadu w ciągu ostatniego zabieganego tygodnia. Danie robi się praktycznie samo, wymaga minimalnego nakładu pracy, toteż w międzyczasie możesz zająć się innymi sprawami. Uwielbiam takie…

Ryż z groszkiem, czyli tzw. risi e bisi to popularna w Wenecji wiosenna odmiana risotto. Jest przepyszna w swej prostocie, a jej przygotowanie to czysta przyjemność. Delikatny biały ryż z zielonym groszkiem kojarzy mi się bardzo wiosennie i lekko. Lubię,…

Tarta ze śliwkami i twarogiem w ostatnim czasie gościła u nas dwukrotnie. Za pierwszym razem zrobiłam ją na próbę, akurat na spotkanie z koleżankami i okazała się tak smaczna, że zniknęła zbyt szybko, by udokumentować fakt, iż w ogóle była…

Syrop cukrowy przypomina mi przepyszne japońskie desery i napoje, toteż w końcu postanowiłam przygotować własny i wykorzystywać go do różnych smakołyków 🙂 Idealnie sprawdzi się jako dodatek do napojów, deserów typu lody, galaretki, itp. W dodatku w zależności od jego…