Kasza ze Śliwkami

Im dni są chłodniejsze tym większą ochotę mam na rozmaite dania deserowe. I tak ostatnio na przykład zamiast zjeść kaszę ze śliwkami na obiad (na który nawiasem mówiąc była przeznaczona) skonsumowałam ją sobie na deser ^_^ Gorąco zachęcam Cię do eksperymentowania z kaszą, szczególnie w wersji na słodko, poza tym jest znacznie zdrowsza, niż makaron, czy ziemniaki, a daje równie wiele możliwości! 🙂 

Składniki na kaszę ze śliwkami (ok 1 porcja):

• 1/2 szkl kaszy gryczanej
• 4 łyżki masła
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki otrębów
• cynamon do smaku
• ok 8 świeżych śliwek

Ugotowaną na sypko kaszę wymieszaj na patelni wraz z pozostałymi składnikami (śliwki pokrój w plasterki). Podgrzej i już. 

Sugestie: Możesz użyć dowolnego rodzaju kaszy. Ilość cukru oraz cynamonu dodaj według własnych preferencji. Do dekoracji polecam świeże listki mięty lub stewii. Dodatek otrębów możesz pominąć. Danie świetnie pasuje zarówno na śniadanie, obiad, jak również kolację. W dodatku doskonale rozgrzewa i wprawia w błogi nastrój 🙂

Wersja light: Cukier zastąp cukrem trzcinowym, ciemnym cukrem muscovado, stewią w proszku lub ksylitolem. Możesz też zmniejszyć jego ilość lub zupełnie z niego zrezygnować, szczególnie jeśli śliwki są wystarczająco słodkie.

Pytanie: Jak urozmaicić to danie?
Odpowiedź: Dodaj do niego pokrojone w mniejsze kawałki śliwki suszone, kawałki czekolady, serek mascarpone, ricottę lub gęstą śmietanę.

Propozycje na wybrane inne dania z kaszą wraz z poradami znajdziesz w poście:
– Pulpety w Sosie Pomidorowym i Kasza z Bazyliowym Pesto,
– Kasza Jaglana z Warzywami i Sosem Winegret,
– Sernik z Kaszą Gryczaną,
– Sałatka z Kaszą Gryczaną, Kurczakiem z Grilla, Morelami i Szpinakiem,
– Kasza Gryczana z Malinami,
– Kasza Jęczmienna z Pesto i Warzywami,
– Kasza Jęczmienna z Bananami.