Makaron z mleczkiem kokosowym po tajsku lubię robić szczególnie wtedy, gdy potrzebuję zjeść dużo i dobrze. To niezwykle aromatyczne i charakterystyczne w smaku danie jest idealne dla pasjonatów orientalnych smaków.       Składniki (ok 2-4 porcje):  400 g…

  Pizza na spodzie z tortilli to kolejna propozycja na pizzę w niebanalnym wydaniu. Ekspresowa i bezproblemowa w przygotowaniu niezmiernie kusi i bardzo ciężko jest przejść obok niej obojętnie.      Składniki (1 pizza): 1 wrap 1 łyżka sosu do…

Moussaka to grecka zapiekanka składająca się z warstw mielonego mięsa, bakłażana i pomidorów. Wspaniale komponuje się z winem nawet podczas cieplejszych dni. Kiedy lasagne w przygotowaniu jest dla mnie zbyt czasochłonna, wtedy zwykle idę na kompromis i robię moussakę –…

Wrapy a`la caprese to jedna z wariacji na temat tej włoskiej sałatki. Uwielbiam kulinarne eksperymenty, a ten jest kolejnym, który udał mi się znakomicie. Na tę sałatkę ochotę mam praktycznie zawsze bez względu na porę dnia i roku. Kiedy więc ostatnio…

Sezon na fiołki dobiega końca, a wraz z nim tradycyjnie wzrasta mi ochota na fiołkowe szaleństwo. Te jadalne kwiaty są najzwyczajniej w świecie bajeczne, a pyszności przygotowane z ich dodatkiem wspaniale delikatne i urocze. Herbata fiołkowa sprawia natomiast, że choć…

Panna cotta z fiołkami i białą czekoladą to kwintesencja rozpływającej się w ustach słodkiej delikatności. Dodatek białej czekolady nadaje deserowi jeszcze bardziej kremowej struktury, a fiołki sprawiają, że całość jest intrygująca, niebanalna, urocza i odrobinę bajeczna.  Składniki (ok 2-4 porcje):…