Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Sałatka Musztardowa

Sałatki z dodatkiem majonezu mają zwykle dwie główne cechy charakterystyczne. Są bardzo smaczne i bardzo nieapetycznie wyglądają. Czasem jednak nawet kulinarny esteta potrzebuje odskoku od reguł i tworzy coś jedynie dla samych walorów smakowych.  Sałatka musztardowa idealnie wpisuje się w…

Spaghetti Napoli

Opakowanie makaronu spaghetti, trochę pomidorów i odrobina kilku uzupełniających składników potrafi sprawić, że świat staje się jeszcze piękniejszy. Kuszący aromat sosu, którym polejesz ugotowany „na ząbek” makaron wprawi Cię w pozytywny nastrój nawet w perspektywie zbliżającej się jesieni. 

Pieczarki z Czosnkiem

Nie wiem, czy jest tu ktoś, kto w dzieciństwie (albo obecnie) lubił zajadać się duszonymi na maśle pieczarkami, które później układało się na kromce chleba. Ja za tym przepadałam i do dziś raz na jakiś czas serwuję nam takie rarytasy.…

Zupa Pomidorowa z Imbirem i Makaronem Ryżowym

Paczka makaronu i pomidory zawsze ratują z kulinarnej opresji. Ostatnio pomidorową zrobiłam w odrobinę egzotycznej wersji używając do niej makaronu ryżowego oraz imbiru. Makaron ryżowy dodaje zupie niesamowitej lekkości, podczas gdy imbir doskonale rozgrzewa. To mój faworyt na wczesne jesienne…

Penne z Dynią, Mascarpone i Parmezanem

Sezon dyniowy rozpocznie się lada moment, gdzieniegdzie można już natknąć się na te uniwersalne owoce, a większość ich miłośników pewnie przebiera nogami, by upichcić z nich coś pysznego jak najszybciej. Dla tych, którzy dynię już dorwali i dla tych, którym…

Sałatka z Kalafiora, Pomidora i Oliwek

Zdecydowanie bardziej lubię zajadać się kalafiorem surowym, niż ugotowanym (no dobra, wyjątek może stanowić taki okraszony bułką tartą i masełkiem z odrobiną cukru oraz soli). Surowy kalafior jest przyjemnie chrupiący, pełen smaku i doskonale łączy się z wieloma uzupełniającymi składnikami.…