W ostatnim wpisie pokazywałam Wam, jak w prosty sposób zorganizować przyjęcie urodzinowe z motywem dinozaurów. Jak sami mogliście się przekonać, to nic trudnego i z powodzeniem możecie zrobić to samodzielnie. Tym razem pora na przepis na obiecany urodzinowy tort czekoladowy z dinozaurami. Już za moment poznasz mój sprawdzony przepis na przepyszny tort czekoladowy z dinozaurami!
Jak zrobić tort urodzinowy – najpierw kilka inspiracji
goły tort raffaello z białą czekoladą
Przepis na urodzinowy tort czekoladowy z dinozaurami
Składniki na biszkopt czekoladowy znajdziesz w poście Biszkopt Czekoladowy Kakaowy. Robiłam z podwójnej porcji.
Każdy upieczony i ostudzony biszkopt przekrój na dwa blaty. Z każdego biszkoptu odetnij zbyt wyrośnięty czubek – tak aby ich powierzchnia była płaska. Nie zapomnij odciąć też części blatów tak, aby całość stworzyła kaskady wodospadu! Odcięte czubki i części z wodospadu pokrusz w dłoniach – wykorzystasz je jako ziemię 😉
Składniki na poncz do nasączenia biszkoptów:
- 3/4 szkl wody
- 4 łyżki płynnego (jak do drinków) syropu karmelowego
Blaty posmaruj (przy pomocy pędzelka) syropem wymieszanym z wodą.
Składniki na masę czekoladową znajdziesz w poście Krem Czekoladowy.
Dodatkowo do przełożenia:
- kilkanaście świeżych truskawek
Gotowym kremem przełóż nasączone blaty (część masy zostaw do pokrycia zewnętrznej strony tortu) na każdym blacie rozkładając też po kilka cienkich plasterków truskawek.
Składniki na kolorową masę do dekoracji (woda, elementy zielone krajobrazu):
- 1-1,5 szkl śmietanki kremówki 36%
- 2-3 łyżek cukru
- barwniki spożywcze (niebieski i zielony)
Kremówkę ubij na sztywną pianę z dodatkiem cukru. Następnie podziel ją mniej więcej na dwie równe części. Każdą wymieszaj z innym barwnikiem. Masę przełóż do rękawa cukierniczego i dekoruj!
Dodatki:
- figurki dinozaurów i ewentualnej roślinności
- rurki
W złożony i udekorowany kremami tort powtykaj figurki oraz rurki i już.
Sugestie: Do nasączenia biszkoptów nie musisz użyć całego ponczu. Wystarczy trochę – tak, aby ciasto nie było za suche. Dodatek owoców sprawia, że tort nie jest zbyt mdły i zamulający.
Wersja light: Zmniejsz ilość cukru, zastąp go cukrem trzcinowym, stewią w proszku lub ksylitolem.
Wymiary form tortownic:
okrągła mała 12 cm
okrągła średnia 20 cm
okrągła duża 25 cm
Sprawdzone przepisy na wspaniałe torty znajdziesz w zakładce Torty (kliknij na poniższe zdjęcie!)
[…] tort czekoladowy z dinozaurami […]
[…] tort czekoladowy z dinozaurami […]