Miesiąc: październik 2013

Surówka z pora i kukurydzy nie jest może zbyt wyrafinowana, jednak jej prostota w zupełności wystarcza, aby zyskać sympatię wielu osób. Czasem nie trzeba zbyt wiele kombinować, szukać nietypowych połączeń, by stworzyć coś pysznego. Podstawy smaku też są super i…

Kluski na parze z jabłkami to jesienna propozycja, która powinna się spodobać przede wszystkim najmłodszym. Olbrzymią różnorodność parowców we wszystkich możliwych kształtach i smakach mieliśmy okazję spotkać będąc w Japonii. Dziś prezentuję Wam urocze jeżyki, które jabłuszek co prawda nie…

Sałatka z kurczakiem i mango należy do tych sycących (ryż), rozgrzewających (chili) i słodko-ostrych (mango + chili). Szczególnie jesienią takie smaki lubię najbardziej, kiedy nie za bardzo mam ochotę napychać się ziemniakami i schabowym, wciąż jednak chcąc dobrze i smacznie…

Krewetki z chilli to kolejna wariacja na temat jednych z moich ulubionych owoców morza. Tym razem wersja bardziej pikantna za sprawą ostrych papryczek, która doskonale pasuje do świeżej bagietki i wina.  Składniki na krewetki z chilli (ok 2 porcje): 10…

Surówka z kiszonej kapusty z marchewką to klasyk do smażonej rybki. Od dzieciństwa bardzo lubię to połączenie, szczególnie z dodatkiem puree ziemniaczanego. Rzadko kiedy jadam ją w innej konfiguracji 🙂 Zawsze też i ja i mama dodajemy do niej sporą…

Sałatka śledziowa hawajska od zawsze należy do moich ulubionych. Gdy w grę wchodzi sałatka ze śledziami w 99,9% przypadków wybiorę właśnie hawajską, czyli z dodatkiem ananasa i kukurydzy. Przepadam za tym połączeniem, choć śledzi zbyt często i w wielkich ilościach…