Surówka z pora i kukurydzy nie jest może zbyt wyrafinowana, jednak jej prostota w zupełności wystarcza, aby zyskać sympatię wielu osób. Czasem nie trzeba zbyt wiele kombinować, szukać nietypowych połączeń, by stworzyć coś pysznego. Podstawy smaku też są super i to od nich wszystko się zaczyna! 🙂
Składniki na surówkę z pora i kukurydzy (ok 4-8 porcji):
- 1 por
- 1 puszka kukurydzy
- ok 100-150g sera żółtego
- 4-6 łyżek majonezu
- sól morska do smaku
- pieprz czarny do smaku
Pora pokrój w talarki, dodaj odcedzoną z zalewy kukurydzę, starty ser oraz pozostałe składniki i już.
Sugestie: Do surówki możesz dodać mniej lub więcej poszczególnych składników w zależności od własnych upodobań. Polecam też dodać pokrojone w kostkę lub ćwiartki jajko na twardo.
Wersja light: Majonez zastąp (całkowicie lub częściowo) gęstym jogurtem naturalnym. Możesz też wybrać majonez z obniżoną zawartością tłuszczu. Użyj świeżej kukurydzy (wcześniej ugotowanej) zamiast z puszki.
Pytanie: Czy kolor pora ma znaczenie?
Odpowiedź: Nie, ponieważ kolor pora zależy od jego odmiany. Ważne jest natomiast, aby por nie miał żadnych plam i zwiędniętych liści.
Propozycje na inną potrawę z porami wraz z poradami znajdziesz w poście Wytrawna Tarta z Porami, Szynką i Cebulą.
Wydrukuj
Znam przepis na tę sałatkę, tyle, że z ugotowaną piersią z kurczaka pokrojoną w kostkę. Wersji z jajkiem nie znałam 🙂 Na pewno równie pyszna!
pysznie wygląda:)
no to będę miała na jutro surówkę do rybki ,dzięki za przepis:)
Wygląda jak kawałek wiosny na talerzu, a to dziwne – bo przecież jest jesień! Pyszności 🙂