Miesiąc: październik 2013

Zupa z czerwonej cebuli chodziła za mną w lecie, jednak cały czas czekałam na chłodniejsze dni, kiedy to będzie mi smakować jeszcze bardziej 🙂 Opłacało się, bo odkąd nastały jesienne chłody ja tę zupę robiłam już kilkakrotnie z doskonałym skutkiem.…

Babka dyniowa to proste ciasto, które zrobiłam ostatnio, by zwiększyć wokół siebie ilość kolorów podczas jednego z ponurych, jesiennych dni 🙂 Jak pewnie już część z Was wie uwielbiam barwne potrawy, więc gdy tylko znalazłam pretekst w postaci pogody, ciasto…

Zielony groszek cytrynowy – ratunek dla wiecznie zastanawiających się co też podać do obiadu 🙂 Ja cytrynowy groszek często podaję z grillowaną rybą i jedząc taki obiad – literalnie – jestem w siódmym niebie. Słodki smak groszku przełamany jest kwaskowatością cytryny,…

Sernik dyniowy to nasz jesienny „must have”, który jest tak delikatny i smaczny, że nie sposób jest się mu oprzeć. Za sprawą puree z dyni sernik jest odpowiednio wilgotny, o pięknej pomarańczowo-złocistej barwie. Ten akurat zabraliśmy do przyjaciół wraz ze…

Sos karmelowy to obok domowego kremu Snickers jeden z moich ulubionych łakoci zamkniętych w słoiku. Potrafi odmienić każdy deser, nadając mu rangę przepysznego. Więcej! W chwilach słabości lub gdy w lodówce brakuje szampana, by coś uczcić, sos karmelowy wyjadany wprost…

Mleko kokosowe jest ciekawą i bardzo zdrową alternatywą dla mleka zwierzęcego. Dostępne jest w sklepach, jednak jego cena często skutecznie odstrasza, a też większość z nich zawiera sporo dodatkowych „ulepszających” składników, które w wersji domowej po prostu nie występują, bo…