Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Cytrynowa Ryba z Brokułami

 
 



Dowód na to, że cytryna jest świetna nie tylko jako dodatek do ryby wędzonej, czy grillowanej, ale też gotowanej. Delikatne mięso plus cytrynowy aromat i smak okazał się niezwykle intrygujący w połączeniu z gotowanymi na parze brokułami. Kolorystyka też nie zawiodła, a sam obiad zniknął tak szybko jak szybko się pojawił. Po sukcesie kurczaka w sosie cytrynowo – miodowym ryba cytrynowa okazała się równie smaczna, a ja coraz bardziej rozsmakowałam się w cytrusowych potrawach. Odkąd do gotowania na parze zaczęłam używać bamboo steamer`a, zauważyłam że warzywa zachowują swój intensywny kolor, a ich struktura zupełnie nie traci na jędrności, dlatego szczerze polecam Ci to ustrojstwo, na którym możesz przygotować nie tylko warzywa, ale też pierogi

Składniki na cytrynową rybę dla dwóch osób:

  • 2 filety białej ryby
  • sok wyciśnięty z 3 cytryn
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • odrobina kryształków medley`a cytrusowego
  • 1 łyżeczka octu winnego
  • 1 łyżeczka przyprawy Warzylion
Oczyszczone filety zalej na patelni wrzątkiem, tak aby zostały przykryte. Dodaj pozostałe składniki i gotuj na średnim ogniu do czasu, aż ryba będzie biała na zewnątrz i wewnątrz. Kiedy tak się stanie, oprósz ryby Warzylionem i pogotuj jeszcze przez ok 3 minuty. 
 
Podawaj z kwiatami brokuła ugotowanymi na parze.
 
 
Sugestie: Jeżeli chcesz, aby brokuły były jeszcze bardziej aromatyczne, zamiast wody możesz użyć bulionu i nad nim je gotować. 

Inne propozycje wraz z poradami na wykorzystanie brokułów znajdziesz w poście:
– Wytrawne Muffinki z Brokułami
– Stworki z Parówek Sojowych
– Spaghetti z Tofu i Warzywami w Sosie Pieprzowym
– Makowa Rybka z Warzywami w Białym Winie
– Zupa z Małży
– Wegetariańska Pizza na Dyniowym Spodzie

 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
20 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Majana

Ryby uwielbiam i brokuły i cytrynę , a więc całość – pycha!:)

viridianka

fajne połączenie 🙂 każdy składnik uwielbiam! A cytrynę szczególnie ostatnimi czasy 😉

Niebieska Pistacja

taka rybka na pewno pyszna jest!

Jagienka

Świetny przepis – na pewno wypróbuję – ryba plus cytryna to ideał a do tego jeszcze brokuł to już niebo w gębie ;-D

Kinga

Fantastyczy lekki i pełen wartościowych sklądnikó odżywczych obiad. Takie uwielbiam! A do tego te kolory!

Krokodyl

Ryba, cytryna, brokuły,czyli wszystko to co lubię. Kolorowo, smacznie i zdrowo. Lubię takie obiady wiosenną porą.

kabamaiga

Uwielbiam tak przyrządzone ryby

Ania

Takie zestawienie smaków jak najbardziej mi odpowiada:)

burczymiwbrzuchu

Rybka wygląda niezwykle apetycznie i zazdroszczę takiego bambusowego cuda:)

Kaś

samo zdrowie, a przy tym niezwykle apetyczne danie

Anucha

Przepysznie to wygląda 🙂
Pozdrawiam:)

Bernadeta

ależ to pieknie wygląda;)

Słodziutkie Okazje

Pięknie i smakowicie wygląda:)

Joanna

Rety ile brokuła 🙂 Ale to dobrze, bo zdrowo strasznie 🙂

Nemi

Rybka i cytryna oraz brokuły to idealne połączenie;)

goh.

rybka świetna!

głos na mazurek oddany, mam nadzieję, że twój przepis zwycięży:)

DominikaD

Ah dobiłaś mnie tym przepisem! Taka głodna siedzę, a tu takie pyszności! Muszę spróbować, bez dwóch zdań! 🙂

Biedr_ona
Patka

Lubię zarówno rybę jak i brokuły, to połączenie u Ciebie wyjątkowo apetyczne 🙂

[…] z ryby, owoców morza i mięsa z dodatkiem cytryny wraz z poradami znajdziesz w poście:  – Cytrynowa Ryba z Brokułami,  – Cytrynowe Małże z Tofu i Chlebkiem Czosnkowym,  – Kurczak w Sosie Cytrynowo […]

20
0
Would love your thoughts, please comment.x