Ta ryba jest tak prosta, że aż smaczna. Zrób ją na letni obiad, a zachwycisz się jej delikatnością i wyrazistością zarazem. Najlepiej smakuje oczywiście latem! I tak, przy tym obiedzie możesz poczuć się jak królik pałaszujący mnóstwo pysznego zielska 🙂
Składniki na przygotowanie ryby w sosie cytrynowym:
- 1 filet białej ryby
- sok wyciśnięty z 2-óch cytryn
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżeczka kurkumy
- pęczek szczypiorku
- mix sałat
Rybę zalej wrzątkiem na patelni i ugotuj na średnim ogniu. Odlej trochę wody, dodaj sok z cytryn, ocet i kurkumę. Po ok 5 minutach zdejmij z ognia i przełóż rybę na mix sałat (masłowa, rukola i jarmuż). Obsyp posiekanym szczypiorkiem i podawaj.
Sugestie: Mix sałat możesz zastąpić swoją dowolną ulubioną.
Pytanie: Dlaczego do ryby warto dodawać sok z cytryny?
Odpowiedź: Ponieważ neutralizuje jej zapach i sprawia, że zachowuje ładny jasny kolor.
Inne propozycje na potrawy z ryby, owoców morza i mięsa z dodatkiem cytryny wraz z poradami znajdziesz w poście:
Wydrukuj
dla mnie połączenie białej ryby i cytryny to strzał w 10!
Wygląda ślicznie, a połączenie smaków aż prosi się o spróbowanie! 🙂
Żółciutko ostatnio u Ciebie:) A cytrynowej rybie mówię zdecydowane: tak.
O tak, ryba z cytryną jest zawsze dobra:)
Rybka wygląda przepysznie 🙂 Taki idealny, letni obiad 🙂
Pozdrawiam ciepło 🙂
świetny pomysł 🙂
Miło mi to słyszeć, gdyż zdjęcia robię aparatem w telefonie 1,3 mpx ;x bo aparat mi siadł i jak je oglądam to szlag mnie trafia – za przeproszeniem ;c
^^ 🙂 :*
smaczne,lekkie,proste i kolorowe danie na szybki obiad.
Paulo, gratuluję wygranej pierwszej nagrody w konkursie Knorra. Prosiłabym o przesłanie Twoich danych adresowych na mojego maila: millie@vp.pl w celu przekazania ich do sponsora, który wyśle ci grilla wraz z kompletem przypraw 🙂 Pozdrawiam!
Też czasami robię podobny sos do rybki, pychotka 😉
Your presentation is always so beautiful and this looks very delicious too 🙂
to zdecydowanie moje smaki, uwielbiam rybę 🙂 pozdrawiam
Zrobię, oczywiście.
mniam, ta ryba się tak apetycznie uśmiecha:)
Miałam wczoraj fazę rybną i bardzo lubię dodatek cytryny. Zwłaszcza do pstrąga, który niczego innego poza solą i cytryną właściwie nie potrzebuje :).
Apetycznie 🙂
Wygląda pysznie Twoja rybka 🙂
Pozdrawiam 🙂
słonecznie i pysznie pozdrawiamaties
pięknie dwukolorowo – słonecznie i zielono – bardzo smakowicie! Dołączam i ja do grona królików;)bardzo mi ten zestaw odpowiada:)pozdrawiam serdecznie!!!
lubię połączenie ryby z cytryną 🙂 i do tego sałatka i gotowy pyszny obiad 🙂
Mhmh.. kurkuma.. do dziś się zachwycam jej kolorem 😉
http://www.przysmakiewy.pl