Omlet Biszkoptowy

Pewnie większość z Was doskonale pamięta domowe omlety przygotowywane przez Babcie 🙂 Często jednak jest tak, że trzeba sobie samemu poradzić i w kwestii omletów nie ma nic lepszego jak praktyka. Ja wciąż się uczę i pracuję nad przyrządzaniem tych idealnych omletów, ale przyznam, że czasem wychodzą naleśniki. Ten wyrósł super pomimo tego, iż był z jednego jajka. Byłam zachwycona jego smakiem i już planuję powtórkę, bo obiecałam sobie, że omlety będą się u mnie pojawiać zdecydowanie częściej w roli niesamowicie pysznego śniadania. Ja najbardziej lubię je zjadać z domowej roboty dżemem, który w połączeniu ze smakiem puchatego omletu przywołuje najwspanialsze chwile. A Ty?