English Version Chyba nie znam osoby, która nie lubi pizzy 🙂 Pizza jest według mnie zawsze dobrym pomysłem, gdy: nie mam zbyt wielu składników w lodówce, nie chce mi się długo tkwić w kuchni, przychodzą do nas znajomi, zapowiada się…

English Version Pamiętam jak w dzieciństwie opowiadano mi o tym, jak dawniej mandarynki i pomarańcze, nie mówiąc o grejpfrutach były czymś w rodzaju dobra luksusowego kojarzonego z zimowymi świętami i zapachem prawdziwego drzewka choinkowego. Rodzicie i dziadkowie opowiadali jak niecierpliwie…

English Version   Jeśli masz ochotę na małą odmianę podczas Tłustego Czwartku zrób pieczone, czekoladowe pączki 🙂 To smaczna odmiana dla pączków ociekających tłuszczem. W dodatku dzięki zawartości kakao nie są tak mulące i słodkie, przez co wcale nie musisz…

English Version Szafranowe bułeczki wywodzące się ze Szwecji wypiekane są na święto św Łucji, które co prawda było jakiś czas temu, ale przecież w ciągu roku smakują tak samo dobrze 🙂 Mając sporo szafranu postanowiłam, że część spożytkuję właśnie na…

English Version Bardzo lubię zapach, który roznosi się po kuchni podczas smażenia pulpetów. Przypomina mi czasy kiedy wracałam ze szkoły, a w domu pachniało właśnie pulpecikami, ziemniaczanym puree i marchewką z groszkiem. Tym razem powstały pulpeciki cytrynowe z bazylią. Cytrynowy…

English Version Semla to tradycyjne szwedzkie pszenne bułeczki wypełnione masą migdałową i słodką śmietaną. Wypiekane i jedzone są przede wszystkim w Tłusty Wtorek na terenie Szwecji, ale nie tylko – czego najlepszym dowodem jestem na przykład ja 🙂 Ostatnio postanowiłam je…