English Version Ćwikła z chrzanem to znany dodatek do tradycyjnych obiadów. Przepisów na nie jest tyle, ile domów, a każdy pewnie równie smaczny i prosty 🙂 Ćwikła z chrzanem to nic innego jak drobno starte buraczki z dodatkiem chrzanu, które…

English Version Żurek na zakwasie to w wielu domach podstawowe danie na Wielkanoc. Ja mogłabym się bez niego obejść, lecz aby tradycji stało się zadość nasza wersja tej zupy pojawia się również na JMD.  M. ją lubi, mi smakuje, ale…

English Version Buraczki zasmażane nie są może typową potrawą na Wielkanoc, ale i tak bardzo ją lubię. Według mnie komponują się świetnie szczególnie z dodatkiem różnego rodzaju mięsem, choć najbardziej smakują mi jedzone solo bez żadnych dodatków. Traktuję je wtedy…

English Version Choć chrzan nie jest typową wielkanocną potrawą, a jedynie dodatkiem to właśnie bez niego nie wyobrażam sobie świąt Wielkiejnocy. Dla mnie prawdziwy, domowy chrzan jest najważniejszym punktem świątecznego stołu, nie jakieś tam jajka i inne takie 🙂 Pamiętam…

English Version Początkowo, gdy poznałam M. i po raz pierwszy usłyszałam o gotowanej babce, której u nas w domu nigdy się nie robiło myślałam, że ktoś próbuje mnie zrobić w bambuko. Okazało się jednak, że tę babkę rzeczywiście się gotuje,…

English Version W przeciwieństwie do zakwasu buraczanego, zakwas na żurek nie napawał mnie w dzieciństwie wyraźnym odrzuceniem. Żurek lubiłam od zawsze, choć przyznaję, że znacznie bardziej wolę ten gęsty, z mnóstwem otrębów i z ewentualnym dodatkiem ziemniaków, niż ciekły z…