Polewa czekoladowa to idealny dodatek do wielu deserów, ciasteczek i ciast. Moja Mama ma ją zwykle w słoiczku w lodówce zawsze gotową do podgrzania i użycia w nagłej sytuacji. Taka domowa jest milion razy smaczniejsza i super prosta w przygotowaniu!
Składniki (ok 1 słoiczek):
- 200 g masła
- 6 łyżek mleka
- 180 g cukru pudru
- 8 łyżek kakao
W rondelku roztop masło z mlekiem i cukrem. Zdejmij z ognia i energicznie wmieszaj kakao.
Sugestie: Do polewy możesz dodać mniej lub więcej masła/mleka/kakao w zależności od tego jaką konsystencję chcesz uzyskać. Dodaj do niej również ulubiony ekstrakt, jeśli chcesz.
Wersja light: Użyj mleka z obniżoną zawartością tłuszczu lub zastąp je wodą. Zmniejsz ilość cukru pudru, zastąp go zblendowanym na puder ksylitolem lub stewią w proszku.
Wydrukuj
[…] cynamonu dodaj kardamon lub przyprawę do piernika. Upieczone świderki możesz podać z gęstą polewą czekoladową lub zanurzyć je w niej np. do 1/3 ich długości i pozostawić do […]
[…] polewa czekoladowa […]
[…] Sugestie: Dodaj do ciasta odrobinę cynamonu do smaku. Ciastka możesz po upieczeniu i ostudzeniu zanurzyć po jednej stronie lub do połowy w ulubionej roztopionej w kąpieli wodnej czekoladzie lub polewie czekoladowej. […]
[…] Sugestie: Użyj ulubionej czekolady. Możesz ją zastąpić polewą czekoladową. […]