Miesiąc: grudzień 2012

English Version Ciekawa jestem, czy ktoś z Was zna osobę, która nie przepada za jabłecznikiem. Ja chyba nie znam i wcale się nie dziwię. Przecież to ciasto jest tak pyszne, że nie sposób mu się oprzeć 🙂 Każdy z Was…

English Version Biscotti to włoskie ciasteczka, które po polsku mogłyby się nazywać podwójnie pieczonymi lub bardziej ekskluzywną wersją tradycyjnych sucharków. Tradycyjnie wypiekane były przede wszystkim z dodatkiem anyżu i skórki cytrynowej, jednak aktualnie dostępne są już chyba w każdej możliwej…

English Version Te ośnieżone rogaliki orzechowe są idealnym wypiekiem na święta Bożego Narodzenia, czy po prostu mroźną zimę. Zrobisz je sprawnie, a kiedy obsypiesz swoje ciasteczka cukrem pudrem imitującym puchaty śnieg będą się wręcz bajecznie prezentować w zimowej aurze.  Składniki…

English Version Już od kilku dobrych dni czuję świąteczną aurę dookoła. Dokładniej zaczęłam ją czuć tradycyjnie, podczas wypiekania pierwszych w tym roku świątecznych ciasteczek. Popękane ciasteczka czekoladowe nie są zbyt słodkie za sprawą sporej ilości kakao. Mają w sobie jednak…

English Version   Jeśli chodzi o żurawinę to jeszcze do niedawna omijałam ją szerokim łukiem. Zdecydowanie bardziej wolałam rodzynki, które zresztą notorycznie od dzieciństwa, aż do niedawna wchodziły do mojego codziennego jadłospisu wraz z suszonymi figami w ramach pysznej przekąski.…

English Version Dawniej w ogródku było zawsze sporo cukinii. Przerabiało się ją na zupy, warzywne ragoût, chlebki, ciasta oraz dżemy. Kiedy miało się ochotę na coś słodkiego, otwieraliśmy słoiczek i wraz z ulubionymi dodatkami delektowaliśmy się smakiem dżemu z cukinii.…