Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Lody Rabarbarowe

 
 



Po przesyceniu rabarbarowymi ciastami pora na coś orzeźwiającego, ale wciąż równie rabarbarowego! A kiedy jest ciepło, to przecież nie ma nic lepszego od pysznych lodów, które magicznie ułatwiają funkcjonowanie w czasie upałów. Świetnym pomysłem są też moje ulubione smażone lody! Choć co prawda u nas słońce jak na razie wygląda jedynie zza chmur, to przecież podjadanie lodów prosto z pudełka późnym wieczorem momentami może być nawet lepsze od delektowania się nimi idąc przez zatłoczone i pulsujące od ciepła miasto. Jako że sezon rabarbarowy w pełni, toteż nie mogło u mnie zabraknąć lodów w tej właśnie wersji. Są boskie, a w dodatku znacznie zdrowsze, niż wszelkie sklepowe odpowiedniki!

 

Składniki na przygotowanie ok 1l lodów rabarbarowych:

  • 6-8 lasek rabarbaru
  • 1/2 szkl cukru
  • 1 laska wanilii
  • 400ml gęstej śmietany
  • 1/2 szkl mleka
Rabarbar obierz, pokrój na mniejsze kawałki i zalej je w garnku ok 1/2 litra wody tak, aby były jedynie przykryte nią przykryte. Dodaj cukier, ziarenka wanilii i gotuj na średnim ogniu do czasu, aż rabarbar się rozpadnie. Odstaw do wystygnięcia. Kiedy tak się stanie, rabarbarową miksturę wymieszaj dokładnie z kremówką oraz mlekiem, przelej do szczelnego pojemnika przystosowanego do przechowywania żywności i włóż do zamrażalki. Mieszaj masę co godzinę do czasu, aż zauważysz że już nie ma takiej potrzeby (ok 3 razy), ponieważ konsystencja przypomina lody. 
 
 
Sugestie: Do swoich lodów możesz dodać również truskawki!
 
Pytanie: Jak długo mogę przechowywać takie domowe lody?
Odpowiedź: Podobnie jak lody ze sklepu, jednak zapewniam Cię, że znikną znacznie wcześniej.
 
Inne propozycje na przygotowanie lodów wraz z poradami znajdziesz w poście:
 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
25 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
kikimora

Lody rabarbarowe… Nie przyszłoby mi to do głowy! Pyszny pomysł

Kuchareczka

A ja ostatnio na jakiś blogu też widziałam o raz pierwszy w życiu lody z rabarbaru. I nie przestają mnie zachwycać 🙂

Fiolka

o wow! dla mnie rabarbarowo-ciasteczkowego potwora to po prostu raj na ziemi xD

dzięki za przepis !

zauberi

jeszcze takich lodów nie jadłam 🙂 ciekawe jak smakują

ana

Uwielbiam lody, ale rabarbarowych jeszcze nie jadłam. Ostatnio zajadałam się nowo odkrytym smakiem czyli lodami owsiankowymi

gruszka z fartuszka

A ja mam tylko takie pytanie: nagrodą jest tylko towarzystwo i porada stylistki czy także zafundowane zakupy? 🙂
Lody wyglądają bosko, rabarbarowych jeszcze nie jadłam 🙂

mnemonique

O rany, lody rabarbarowe, pierwsze słyszę ale wyglądają smakowicie, poza tym rabarbar lubię, więc lody złe być nie mogą! Muszę spróbować!

No i piękne zdjęcia!

Pozdrawiam
Monika z
http://www.efektnimbu.blogspot.com
i
http://www.bentopopolsku.blospot.com

margot

mnie tez takie lody z rabarbarem kusza , oj kusza

małgo.

wspaniałe lody! i pomyślę o konkursie:)

kabamaiga

Wczoraj u milk chocolate, dzisiaj u Ciebie. No chyba trzeba będzie zrobić.

Ola

to już jest RABARBAROWE SZALEŃSTWO! podoba mi się 😀

Paula

gruszko z fartuszka, za ewentualne zakupy zwycięzca sam będzie musiał pokryć koszty 🙂

Magda

Co za lody! W dodatku domowe, muszę spróbować 🙂

desperate

Piękne te lody.
Właśnie w tym roku odpuszczę sobie maszynkę do lodów.
I pomęczę się z mieszaniem.

sandrula

rabarbarowe lody! wooooooooooow

Słodziutkie Okazje

Muszę to wypróbować…Wygląda super!!:)

Jewellery Bijou

Swietny blog!
jewellerybijou.com

Mammamisia

Wyglądają przepysznie. A ja zapraszam Cię do siebie na piknikowy konkurs. Pozdrawiam z Domowego zakątka – Iza.

Olciaky vel Olcik

chciałabym spróbować takich lodów:)

aga

mmm… ale soczyscie wygladaja, pycha lody:)

Joanna

Takie lody po zamianie niesojowego nabiału na sojowy w sam raz dla mnie. Już czuję ich smak:-)

burczymiwbrzuchu

Wspaniałe lody:) Myślę, że w ogóle ciężko o lody rabarbarowe, a co dopiero o takie domowej roboty-super!

Biedr_ona

Zaburczało mi w brzuchu ;-D

http://www.przysmakiewy.pl

[…] z Rabarbarem   Kompot z Rabarbaru   Galette z Rabarbarem, czyli Razowa Rustykalna Tarta   Lody Rabarbarowe   Schab z Rabarbarem, Cytrynowymi Ziemniaczkami   var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline […]

Kasiaa Kasiaa

Wczoraj zrobiłam lody wg tego przepisu, wyszły pyszne ale nijak nie wyglądają tak jak na zdjęciu ;P

25
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x