English Version Chłodnik ogórkowy to chyba jedna z moich ulubionych schłodzonych zup. W zasadzie można ją również uznać, jako warzywną, chłodną wariację popularnych koktajli. Ot, kilka ogórków, kefir i parę składników podkręcających jego smak. Nawet laik sobie z nim poradzi…

English Version Pamiętam jak mama w dzieciństwie przygotowywała duuuże ilości owocowych i warzywnych soków w naszej sokowirówce, która hula do dziś. Zapach jabłek, pomarańczy i marchwi roznosił się wówczas najbardziej intensywnie 🙂 Wtedy jeszcze nie przepadałam za dodatkiem buraków do…

English Version Przechodząc pomiędzy kramami na pobliskim warzywno-owocowym targu zastanawiałam się, czy bardziej lubię leśne jagody, czy borówki amerykańskie. Bo wiesz, sprawa wcale nie jest taka prosta. Jagody lubię zdecydowanie bardziej, gdy w perspektywie mam ich zbieranie w pachnącym letnim…

English Version „Oprócz błękitnego nieba, nic mi dzisiaj nie potrzeba…” 🙂  Dziś propozycja na deser z serkiem mascarpone i galaretką. Idealny dla dzieci, ale nie tylko! Wymarzony podczas pochmurnych dni, kiedy to brakuje słońca. Jest prosty jak przysłowiowy drut i…

English Version Ciasteczka zwykle kojarzą się ze słodkimi wypiekami. Od czasu do czasu warto jednak trochę poeksperymentować i spróbować czegoś innego. W myśl tej zasady, upiekłam ostatnio pyszne wytrawne ciasteczka, pokryte delikatnym serkiem i obsypane posiekanym szczypiorkiem. Będąc w Nomie…

English Version Pomidorowa ma pewnie tyle wersji ile pomidorów zużywa się we Włoszech. Sama nawet nie potrafię ogarnąć jej fenomenu, ale wciąż bardzo ją lubię. Najbardziej z dodatkiem orzeźwiającej pomarańczy, ale od czasu do czasu na talerzach pojawia się też…