Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Sok Warzywno-Owocowy

Pamiętam jak mama w dzieciństwie przygotowywała duuuże ilości owocowych i warzywnych soków w naszej sokowirówce, która hula do dziś. Zapach jabłek, pomarańczy i marchwi roznosił się wówczas najbardziej intensywnie 🙂 Wtedy jeszcze nie przepadałam za dodatkiem buraków do tego typu soków, ale z czasem (czyt. na studiach) coraz bardziej przekonałam się do tego połączenia. Nigdy jednak buraków nie daję zbyt dużo, ponieważ zależy mi na tym, aby smak soku pozostał zawsze bardziej cytrusowo-jabłkowy lub marchewkowy. Taka baza jest dla mnie najsmaczniejsza. 

Składniki na ok 2 porcje:
  • 4 jabłka
  • 2 buraki
  • 1/2 cytryny
  • dwie łodygi selera naciowego
Jabłka, obrane buraki oraz pozbawioną skórki cytrynę wrzuć do sokowirówki i pozwól jej na dokładne wyciśnięcie soku. Gotowy sok przelej do szklanek, dodaj seler i już 🙂

Sugestie: Ja podczas przyrządzania soków nigdy nie czuję potrzeby pozbawiania jabłek skórki lub pestek – wszystko i tak zostanie w oddzielnym pojemniku, więc według mnie nie ma potrzeby tracić czasu na zabawę z takimi subtelnościami. Do soku możesz dodać odrobinę cynamonu, albo zwiększyć lub tez zmniejszyć ilość poszczególnych składników.
Wersja light: Dodaj szczyptę chilli, która przyspiesza procesy metaboliczne w organizmie. 
Pytanie: Czy taki sok mogę przechowywać w lodówce?
Odpowiedź: Tak, skoro koniecznie musisz. Przechowuj go wtedy w szczelnie zamykanym pojemniku. Pamiętaj jednak, że im dłużej sok sobie leżakuje, tym więcej wartości odżywczych traci! Stąd też tego typu soki radzę pić bezpośrednio po przygotowaniu.
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
5 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
whiness

Lubię takie soki. 🙂 Są na pewno bardzo zdrowe.

Pozdrawiam,
relishmeals.blogspot.com (nowy adres bloga!)

Elexis

Babcia mi taki zawsze robiła:) Pycha!

Perfect Party

Zdecydowanie wolę soki owocowe niż warzywne 😉

Make-up by Mags

mmm uwielbiam takie soki. tak owocowe, warzywne jak i mieszane:) wlasnei przypadkiem trafilam na tego bloga i juz tu zostaje. wszystko wyglada tak pieknie… mmm az sie jesc chce:) pozdrawiam

Włodzimierz Job

Bardzo fajny blog zostaje tu na dłużej

5
0
Would love your thoughts, please comment.x