„Oprócz błękitnego nieba, nic mi dzisiaj nie potrzeba…” 🙂
Dziś propozycja na deser z serkiem mascarpone i galaretką. Idealny dla dzieci, ale nie tylko! Wymarzony podczas pochmurnych dni, kiedy to brakuje słońca. Jest prosty jak przysłowiowy drut i może mieć mnóstwo wersji kolorystycznych! W dodatku najmłodsi mogą go z powodzeniem zrobić pod czujnym okiem kogoś z dorosłych, kolor galaretki dobierając do własnych preferencji – zapewniam, że będą zachwyceni 🙂
Składniki na deser z mascarpone i galaretki:
- 1 op turkusowej galaretki
- 200g serka mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
- 100g gęstej kremówki
Galaretkę przygotuj zgodnie z zaleceniami na jej opakowaniu. Wylej do np. miski i pozostaw w lodówce do stężenia. Serek wymieszaj z cukrem oraz kremówką i wstaw do lodówki. Kiedy galaretka stężeje rozdrobnij ją przy pomocy widelca na mniejsze cząstki, nakładaj porcje do pucharków, a pomiędzy poszczególnymi porcjami galaretki nakładaj porcje schłodzonego serka. Podawaj.
Sugestie: Możesz użyć galaretek w dowolnym kolorze. Deser polecam podawać schłodzony. Dodaj również do niego owoce! (do wersji niebieskiej świetnie będą pasować jagody :)).
Wersja light: Serek mascarpone zastąp jogurtem greckim i zrezygnuj z dodatku cukru lub zastąp go cukrem trzcinowym.
Pytanie: Czym zastąpić serek mascarpone?
Odpowiedź: Możesz go zastąpić serkiem Philadelphia lub innym gęstym serkiem naturalnym lub waniliowym. Polecam też gęste serki homogenizowane, jogurt grecki, czy ubite na sztywno kremówki.
Inne propozycje na wykorzystanie galaretek wraz z poradami znajdziesz w poście:
Wydrukuj
A jak zrobić truskawkową galaretkę niebieską?
Nie truskawkową tylko turkusową 🙂
Prosty, ale jaki efekt, wygląda naprawdę niebiańsko:)
Łał! :))
Proste i pyszne – takie przepisy lubię najbardziej 😉
proste, ale wygląda obłędnie!
Bardzo efektowny!
Wygląda naprawdę niebiańsko!
wyglada swietnie!
specjalnie do zrobienia takich chmurek kupiłam kiedyś niebieskie galaretki. i tak leżą w szufladzie zapomniane.. ;))
i pewnie niebo w gębie…:)
U mnie też ostatnio była. Taka galaretka wygląda bardzo efektownie.
O WOW !!! Niebo!!!
Ale smerfne:)
wygląda naprawdę niebiańsko, zrobię chłopakom takie chmury na weekend; dzięki za inspiracje i pomysły 🙂
Wow! Nieziemskie 😉
Wygląda genialnie!
Ale ja nigdzie nie mogę w Łodzi niebieskiej galaretki znaleźć!
Mogę prosić o jakieś konkrety, firmę może?
Jak nie tu to na meila artsandra13@gmail.com
przymierzam się od roku chyba do tego deseru, odkad pierwszy raz zobaczyłam na pintereście, ale nigdzie nie mogę tej galaretki na W. dostać
Boże jakie to piękne!!
Blog rewelacyjny!
Pozdrawiam
dziękuję! rozgość się 🙂
jak zastąpić gęstą kremówkę ??
Zamiast kremówki użyj więcej serka lub dodaj gęsty jogurt naturalny.
Serio zamierzasz dziecko karmić niebieską galaretką? wow
Anonimowy, wychodzę z założenia, by nie popadać w skrajności, które niejednokrotnie prowadzą do patologii 😉 W zwykłym chlebie kupionym w piekarni bywa, że jest też cała masa chemii, podobnie jak w powietrzu, którym zarówno Ty, jak i ja oddychamy 🙂 Poza tym we wszystkim należy zachować umiar, ale sądziłam, że to jest jasne 🙂 Przesyłam uśmiechy!
Mam śmietanę kremówkę, ale rzadką. Może odrobina żelatyny załatwi sprawę? Boje się, że coś zepsuję
Anonimowy, ja nie próbowałam z płynną, więc szczerze mówiąc nie wiem, czy odpowiednia konsystencja utrzyma się na dłużej 🙂
Wystarczy ubić i będzie gęsta.
Zdjęcia efektowne, ale niebieska galaretka praktycznie nie do dostania. I ta żelatyna wieprzowa, jako jej składnik, zdecydowanie zniechęca.