Miesiąc: sierpień 2013

Tapenada to pasta z oliwek wywodząca się z Prowansji. Pomimo tego, iż na co dzień  jadam głównie zielone oliwki, ponieważ czarne mają dla mnie za mało wyrazisty smak,  to tapenadą z czarnych oliwek potrafię się zajadać bez końca wyjadając ją nawet…

Zupa szczawiowa z jajkiem robiona była u nas przez babcię, a potem słuch o niej zaginął. Ja dziś postanowiłam powrócić do korzeni i stworzyłam zupę, której smak pamiętałam z czasów dzieciństwa, gdy szczaw rósł w naszym ogrodzie, a nie był…

Marchewka z chrzanem to kolejna propozycja podania marchewki do obiadu. Przygotowana w ten sposób marchew jest wyrazista w smaku, ale nie na tyle, by po zjedzeniu łyżeczki musieć przepijać wodą 🙂 Po prostu czuć nutkę chrzanu, która świetnie przełamana jest…

Kruche babeczki z ricottą i jagodami to propozycja dla łasuchów, którzy lubią drobne słodkości. Ja mając do wyboru jakieś urocze słodkie lub wytrawne drobiazgi, a duży kawał obłędnie wyglądającego ciasta prawdopodobnie w 99,9% przypadków wybrałabym pierwszą opcję, ale za to…

Jeśli podobnie jak ja jesteś fanem marchewki mam nadzieję, że ucieszysz się z tego przepisu 🙂 Marchewka duszona umiliła nam niejeden obiad i chwała jej za to! Jest przepyszna, bardzo łatwo się ją przyrządza i równie dobrze smakuje odgrzewana 🙂…

    Tort rumowy stylizowany na wakacyjny jest niemą próbą przedłużenia lata o co najmniej kilka miesięcy (do marca byłoby dla mnie w sam raz 🙂 ). Puszysty biszkopt, delikatny aromat rumu, lekki krem i pralinki w kształcie morskich muszelek…