Kurczak z dodatkiem bananów kusił mnie od dawna i mówię Ci, że warto było go zrobić! Do jego przygotowania zmobilizowała mnie pozytywnie przeprowadzona próba patelni przy okazji robienia w niej ciasta. Skoro udało mi się upiec ciasto na patelni to przecież kurczak też wyjdzie wyśmienicie! I rzeczywiście tak było. Ta patelnia jest po prostu idealna i choćby nie wiem co – działa jak należy. Imbirowy kurczak z bananami smakował niesamowicie, szczególnie z dodatkiem bazyliowego ryżu i marynowanych kiełków. Podobna eksplozja smaków jaką gwarantuje ten kurczak. Doznania zmysłowe – bezcenne.
PS.: A tu coś, co mnie osobiście zszokowało. Jak Chińczycy podrabiają jajka… Chyba pora założyć własny kurnik, by mieć pewne jajka.
Składniki na przygotowanie kurczaka dla dwóch osób:
- 2 filety z kurczaka
- 1/4 szkl oliwy
- 1 łyżeczka startego imbiru
- 2 duże ząbki czosnku
- 4 łyżki miodu
- 3 krople Tabasco
- 3 banany
Filety umyj i włóż do miski. Zalej je oliwą wymieszaną z imbirem, drobno posiekanym czosnkiem, miodem i sosem Tabasco. Dokładnie zamieszaj. Całość owiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na godzinę.
Po tym czasie filety wyłóż na patelnię, zalej marynatą i smaż je co jakiś czas odwracając na drugą stronę do czasu, aż będą złociste i lekko skarmelizowane.
W czasie kiedy filety będą się smażyć, na patelnię wysyp również pokrojone w talarki banany i co jakiś czas je odwracaj na drugą stronę do czasu, aż będą miękkie i lekko skarmelizowane.
Składniki na przygotowanie bazyliowego ryżu:
- 1 torebka brązowego ryżu
- odrobina kryształków bazylii
Ryż ugotuj, aż będzie miękki. Po wyjęciu go z torebki wymieszaj go z kryształkami i podawaj.
Sugestie: Banany powinny być średnio dojrzałe i pokrojone w talarki na około 1 cm, aby nie straciły kształtu podczas obróbki cieplnej.
Pytanie: Jak zapobiec ciemnieniu bananów?
Odpowiedź: Obrane banany skrop sokiem z cytryny.
Pytanie: Co zrobić, aby zneutralizować pieczenie po zjedzeniu ostrej potrawy?
Odpowiedź: Zjedź kawałek banana!
Inne propozycje na przygotowanie potraw z dodatkiem bananów znajdziesz w poście:
Wydrukuj
Bardzo ciekawe połączenie. Bardzo chętnie bym spróbowała:)
Pozdrawiam:)
Pamiętam podobne danie z czasów dzieciństwa, ale Twoje wydaje się smaczniejsze i prostsze do zrobienia – już wiem co będę miała na obiad w weekend 🙂
Smakowite:), ale jak tu mieć teraz zaufanie do jajek…:)?
Paula, wygląda niesamowicie ! I brzmi pysznie!
O rany, ile tu pysznych smaków:)
Bananów z mięsem jeszcze nie łączyłam, Twój kurczak wygląda bardzo smakowicie więc w weekend próbujemy:)
Filmik o jajkach przeraził mnie. Chińczycy już nawet przy jajach grzebią…
I don't understand a word, but this looks DELICIOUS!
xo Josie
http://winksmilestyle.blogspot.com
Jeśli smakuje tak jak wygląda, i tak jak sobie wyobrażam to musi być pyszne:)!!
Mniam, to coś dla mnie, banany na ostro smakują obłędnie. Pasują też do ryby, z kurczakiem jeszcze nie próbowałam, ale nie omieszkam oczywiście. 🙂
obiadek wyglada super! juz slinka cieknie:)
seems delicious!
Fajne, ale będzie jeszcze lepsze, gdy do tego celu weźmie się zielone banany!
ale powiało smakami. Jeśli smak dania jest taki jak jego wizualizacja to ja jestem jak najbardziej ZA !!!
Niesamowite połączenie, musi smakować bardziej niż intrygująco,pozdrawiam;)
aw thanks lovely for visiting my blog! 🙂 i'm now following yours, if you'd like, you can follow mine too. and what an amazing blog you have..seriously makes me SO hungry esp when I have late night cravings right now! haha. hope you're having a great day girl! 🙂
<3, Kathleen.
uwielbiam banany ponad wszystko i zjadam je w bardzo nieprzyzwoitych ilościach.. czuję że zachwyciłabym się takim daniem..
wow! banany z kurczakiem i z imbirem! to musi być pyszne! zaczynam otwierać się na połączenia owocowo-słone;)
pozdrowienia!
Justka
Kochana, niebo w gębie! :))
Beautiful blog. I love these pics 😀
If you want, follow me and I'll follow you too
Alla Moda e con Stile
Beautiful blog. I love these pics 😀
If you want, follow me and I'll follow you too
Alla Moda e con Stile
Wow, pięknie się prezentuje:)
Świetny pomysł. A te jajka i winogrona – zgroza.
czego to te Chińczyki nie wymyślą.. robi się to coraz bardziej wkurzające, ja już od dawna jak widzę Made in China to nie kupuję!
a danie, podoba mi się bardzo, zwłaszcza że ja kocham banany!
hmmm… z bananami kurczak… brzmi intrygujaco, ale czy przelamie stereotypy i sie skusze?? zdjecia mowia na tak! 🙂
Bardzo egzotyczny obiad, ale ja lubię takie. Zupa bananowa mi smakowała, więc Twoje danie z pewnością też:)
Och, takie karmelizowane banany muszą dodawać tej potrawie niesamowitej słodyczy. Naturalnej!
A z tymi jajkami, to niezłe… jajo. Chińczycy to naprawdę mistrzowie. W sensie pozytywno-negatywnym…
Pozdrawiam!
O jak apetycznie, aż zgłodniałam 🙂
IMBIR. Uwielbiam <3
Uściski!
Kurczak króluje dziś na blogach 🙂
Kurczak z bananami??? Ciekawa jestem jak to smakuje…Wygląda niesamowicie!
też od dawna miałam ochotę na takie połączenie 😀 wygląda cudnie.. a jak musi smakować..mmm 🙂
kurczak – dobry, banan – dobry, razem: dobre! madrosci joeya zawsze sie sprawdzają 🙂
To ja sie przysiadam do stolu 🙂 Takie danko musi byc naprawde pyszne. Swietnie wyglada i az zaburczalo mi w brzuchu… Chyba powinnam juz isc spac 🙂
Love your blog. Now following.
Check out my blog if you've got time and feel like it. It would mean a lot. I've just started.
Karoline Kalvo
Kurczak z bananami od dawna mnie kusi ale jakoś nie mogę sobie wyobrazić smaku tego połączenia. Twój opis i kurczak wyglądam smakowicie więc mnie namówiłaś:) Pozdrawiam.
Danie sporządziłem, spożyłem – wyszło ekstra! Dzięki za przepis.
Właśnie jestem po obiedzie… super połączenie! Na pewno nie raz jeszcze zrobię takiego kurczaka:) PYSZNY!
Paula, co to są kryształki bazylii? 😉
Anonimowy, google —> kryształki bazylii 🙂
[…] Inne propozycje na dania przygotowane na ceramicznej patelni znajdziesz w poście: – Imbirowy Kurczak z Bananami, – Gotowana Babka z Patelni Delimano. var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline […]