To moja kolejna udana próba z ceramiczną patelnią. Ryby jemy często, a warzywa tym bardziej. Zwykle łączę te dwie rzeczy i tym razem powstało takie właśnie danie. Głównie dlatego, ponieważ chciałam sprawdzić jak ta ceramiczna patelnia poradzi sobie ze smażeniem ryby w naleśnikowej panierce bez dodatku jakiegokolwiek tłuszczu. Zależało mi też na tym, aby podzielić się z Tobą efektami tej próby, ponieważ jak wiadomo panierki potrafią przysporzyć sporo problemów podczas smażenia. Tu było inaczej. Po ok 7-10 min ryba była gotowa, a ja prawie skakałam z radości, że mam tę patelnię. Aby wszystko dokładnie udokumentować do dzisiejszego postu dodaję również zdjęcie patelni tuż po ściągnięciu z niej ryby. Praktycznie żadnych zabrudzeń, śladów… Niesamowite!
- 2 filety białej ryby
- sok z 1 cytryny
- 1 jajko
- 2 łyżeczki przyprawy Tandori Masala
- odrobina kryształków bazylii
- kilka kropel Tabasco
- 3/4 szkl mleka
- 2,5 szkl mąki pszennej
- 1 puszka kukurydzy
- 1/2 puszki czerwonej fasoli
- 1 średnia puszka pomidorów
- kilkanaście czarnych oliwek
- 1 łyżeczka przyprawy Tandori Masala
- pieprz
Wydrukuj
Pyszna musi być . Jakie cudne kolorki na talerzu 🙂
Pozdrawiam.
Uwielbiam indyjskie przyprawy 🙂
W takim razie muszę kupić taką patelnię, mam już zdarty teflon i pora kupić nową
przyprawa tandori masala to jedno z moich ulubionych ostatnich odkryć;)
Jak smakowicie. Przyprawy tandori masala nie znam, więc muszę koniecznie spróbować 🙂
Przyznam, że ja się uzależniłam od dań z tej patelni.
bardzo fajny pomysł 🙂 wygląda smakowicie
Bardzo smakowita rybka 🙂
słowo się rzekło – kupujemy taką patelnię! dosyć mam już ociekającej tłuszczem ryby, a odmawiać sobie panierki tez nie do końca mam ochotę. Gdzieś czytałam, że można na niej zrobić też ciasto, a w przypadku braku piekarnika podoba mi się to najbardziej 🙂 Pozdrawiam!
Olu, ciasto upieczone na tej patelni prezentowałam tutaj: https://paulinakrajewska.com/2011/03/ryba-tandori-masala-w-warzywach.html 🙂
Ryby tandoori jescze nie jadłam. Podoba mi się ten naleśnik, na którym ją podałaś 🙂
jak nazywa się ta patelnia?
Kasia, to patelnia Dry Cooker firmy Delimano
patelnie ceramiczne są super. A taki obiadek to ja poproszę, na wynos 🙂
Tandori to jadłam tylko kurczaka, ryba na pewno też jest świetna. A patelnia genialna:)
Zaszalałaś 😉
Piękne kolorki.. od razu apetyt wzmaga 😉
http://www.przysmakiewy.pl
Ale to musi być pyszne! Wręcz czuję ten zapach wydobywający się z komputera, kiedy najeżdżam na Twoje zdjęcia 😉 Pozdrawiam!
A u mnie za niedługo też coś z tandoori 😉 rybka musi być pyszna, jeszcze w takim towarzystwie 🙂
oj nie pownnam oglądać Twoich zdjęć na głodniaka bo jestem jeszcze bardziej głodna.Wygląda przepysznie.
Muuuu, ależ to smakowicie wygląda. Pewnie taki samo pysznie smakuje:)))
Szkoda ,że nie mogę ukraść Ci kęska.
Serdecznie pozdrawiam.
Postanowiłam wreszcie zajrzeć do mojej blogującej imienniczki. No chyba, że jesteś Pauliną, to uciekam. 🙂
Indyjskie smaki. Kocham 🙂
pysznie wygląda. fajna ta patelnia, lubię smażyć zdrowo i bez tłuszczu
i w tym oto momencie mam ochotę na taki oto przysmak 😉
jedzonko zapowiada sie smakowicie) a patelnia to jest fajnaaa:)
I widelec z kokardką 🙂
Świetny przepis …
Podoba mi się ta rybka! Apetycznie i egzotycznie wygląda 🙂
http://wlodarczyki.net/mopswkuchni/