Po rybie w sosie pomarańczowym przygotowanie kurczaka w soku pomarańczowym było tylko kwestią czasu. Aby jednak było bardziej egzotycznie tego cytrusowego kurczaka podałam z kokosowym ryżem, który w smaku przypominał pudding ryżowy. Całość była tak genialną kombinacją, że M. już po kilku kęsach określił ją jako „eksplozję smaków”, co rzeczywiście było bardzo trafne, ponieważ każdy ze smaków był wyraźny i świetnie współgrał z pozostałymi, jednocześnie nie przyćmiewając ich. Ideałem było nabieranie cząstki pomarańczy, kawałka soczystego kurczaka z fasolką i ryżu. To chyba było jedyne danie, którym zajadałam się z taką precyzją w kwestii kolejności nabierania poszczególnych składników 🙂
Składniki na przygotowanie pomarańczowego kurczaka na 2 porcje:
- 2 filety z kurczaka
- 1/2 litra soku pomarańczowego
- pieprz
- chilli
- kryształki kardamonu
- 1 szkl fasolki szparagowej
- 1 torebka brązowego ryżu
- 1,5 szkl mleka kokosowego, na przygotowanie którego przepis znajdziesz w poście Kolorowy Salceson z Mlekiem Kokosowym
- 1/2 szkl wiórek kokosowych
- 1,5 łyżki cukru
Wydrukuj
Bardzo mi się podoba ten kokosowy ryż 🙂
bardzo fajne nietypowe połączenie smaków;)
Twój blog i zamieszczane na nim przepisy, powodują u mnie nadmierne wydzielanie soków żołądkowych i śliny.
Jak możesz tak maltretować mój układ pokarmowy 😉
Byłabym gotowa na taką eksplozję smaków 🙂
Super!
Pozdrawiam.
pomarańczowy kurczak, smak kokosowego ryżu… istnie wakacyjne smaki!
Co mówią Twoi sąsiedzi, w odpowiedzi na zapachy jakie płyną z Twojej kuchni?
Ten kokosowy ryż mnie zaciekawił.
A kurczaka pomarańczowego jadłam i smakował mi.
Bardzo egzotyczny i bardzo apetyczny obiad!
Pięknie podany bardzo pomysłowy obiad. Narobiłaś mi apetytu.
hmmm, rewelacyjna odskocznia od szarości, którą mamy za oknem – lubię takie połączenia 🙂
pychota …mniam mniam
Eksplozja smaków, zapachów i kolorów!
Pobudza wszystkie zmysły 😉
pozdrawiam…
Ale kolorowo, smacznie i aromatycznie! 🙂
That looks really good and satisfying!
Cheers,
Rosa
Ale sympatyczna egzotyka. Ten ryż zwłaszcza kuszący!
taki ryż zawsze i wszędzie;)
Chętnie bym się załapała na taki obiad 😉
Delicious!
dadá
bardzo interesujące danie 🙂 kolorystycznie rewelacyjne 🙂
zapraszam na CANDY http://fantazjemagdyk.blogspot.com/2011/01/moje-pierwsze-candy-zapraszam.html
Hej, dzieki za wpis:)
Bede wpadac, bo uwielbiam piec i dość często pieke wszystko co słodkie;)
super egzotyczny obiadek 🙂
ale fantastyczne smaki:) i kolorki:)
smakowicie sie zapowiada:)
I już wiem do czego zużyję napoczete wczoraj mleczko kokosowe. Dzięki za pomysł ;]
English (My language)
Wow! That chicken looks really good! It makes my mouth water!
————————————
Polish (I used a translator)
Wow! To kurczaka wygląda naprawdę dobrze! To sprawia, że mój apetyt!
Bardzo egzotyczny obiadek:)
Bejecznie!!!
Wygląda wybornie …. PYCHA !:)
wygląda pysznie!
tylko ja nie lubię fasolki szparagowej
pozdrawiam miło
Nigdy nie jadłam kurczaka w wersji owocowej 🙂
Zrobiłam Twoje muffiny-donutsy, mąż zachwycony 🙂 Niestety nie wyszły mi takie ładne jak TWoje 🙂
WOW, megaapetyczne! Ogólnie Twój blog to kawał świetnej roboty. Mój na razie jest w wersji "surowej", ale teraz będę miała ferie, więc pomyślę nad jakąś bardziej wyszukaną grafiką. 🙂
Pozdrawiam, zdecydowanie będę śledzić Twoje wpisy!
Jestem bardzo ciekawa jak smakuje ten ryż 😀 Musi być pyszny.
Bardzo ciekawy sposób na kurczaka. Fajnie, że u ciebie podanie dania jest tak samo ważne jak jego smak, bo dzięki temu możemy podziwiać piękne zdjęcia!
http://wlodarczyki.net/mopswkuchni/