Gratin Dauphinois to przepyszne zapiekane cieniutkie talarki ziemniaków rozpływające się w kremowej aromatycznej śmietanie pod chrupiącą pierzynką z wyrazistego sera gruyere, który osobiście bardzo lubię dodawać do tego dania właśnie ze względu na tę delikatną chrupkość. Idealny dodatek do całego…

Drożdżowe bułeczki czosnkowe będą idealne nie tylko jako przekąska, ale też jako pieczywo np. w ramach śniadania do ulubionego serka lub wędliny.

Tradycyjny rodzinny obiad wcale nie musi być nudny i przewidywalny. Wbrew pozorom nawet zwykły filet z kurczaka daje mnóstwo możliwości do eksperymentowania. Ostatnio zrobiłam domowy obiad, ale mięso podałam w zaskakujący sposób – przypominało warkocze!  Ten oraz inne moje przepisy…

Sałatki owocowe mogą być w rozmaitych wariacjach. Dla dzieci z reguły staram się przygotowywać jakieś zabawne, niebanalne posiłki, które nie tylko pysznie smakują, ale też świetnie wyglądają. Na przykład jak ten krokodyl z kiwi.

Ziemniaki hasselback to bardzo prosty, a zarazem niebanalny sposób podania ziemniaków jako dodatku do tradycyjnego obiadu lub zupełnie solo z dodatkami takimi, jak ziołowe masło lub wyrazisty serek. Nawet najprostszy obiad zyska na wyjątkowości z ziemniakami podanymi w ten sposób.

Dziś we Wrocławiu porządnie zaczęło sypać śniegiem, jednak po chwili topniał całkowicie i po chwili zostawała po nim tylko mokra plama. Na pociechę zrobiłam puszyste racuchy z jabłkami (moje absolutnie ulubione!), a dla dzieci przygotowałam je w wersji wyjątkowo uroczej…