Tradycyjny rodzinny obiad wcale nie musi być nudny i przewidywalny. Wbrew pozorom nawet zwykły filet z kurczaka daje mnóstwo możliwości do eksperymentowania. Ostatnio zrobiłam domowy obiad, ale mięso podałam w zaskakujący sposób – przypominało warkocze!
Ten oraz inne moje przepisy możecie teraz znaleźć w nowej aplikacji SimplyTastly – zapraszam do ściągnięcia i sprawdzenia. Czeka tam na Was całe mnóstwo inspiracji od najlepszych blogerów kulinarnych! Rozsmakujcie się!
Materiał powstał we współpracy z Coca-Cola Polska.
Składniki (ok 1 porcja):
- 1 filet z kurczaka
- kurkuma
- papryka wędzona
- 1 plaster boczku wędzonego
- sól
Mięso pokrój na trzy wąskie długie paski. Do jednego przyłóż plaster boczku. Drugi obsyp kurkumą, a trzeci papryką. Końcówki mięsa i boczku zepnij razem wykałaczką. Zapleć warkocz. Drugi koniec też zepnij wykałaczką. Warkocze ugotuj na parze, upiecz w piekarniku lub usmaż.
Sugestie: Najlepiej smakują z soczystą surówką z marchewki i jabłka, gotowanymi ziemniaczkami i ewentualnie gęstym wyrazistym sosem. Mięso możesz dowolnie przyprawić, polecam pesto.
Wydrukuj
