Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Kruche Ciasteczka Cynamonowe Kraby



Wymyślając smak tych ciasteczek tak sobie dumałam z czym też mi się kojarzą kraby. Kolejność była taka: krab – piasek… piasek…piasek…- cynamon! W ten oto sposób powstały cynamonowe krabiki, które smakują fantastycznie podjadane pomiędzy roześmianymi myślami dotyczącymi rozgrzanych wakacyjnych plaż. Nie wiem jak według Ciebie, ale moim zdaniem są wyjątkowo urzekające 🙂

Składniki na ok 55 kruchych cynamonowych krabów:

  • 200g miękkiego masła
  • odrobina kryształków cynamonu
  • 1,5 łyżeczki cynamonu
  • 115g cukru pudru
  • 330g mąki pszennej

Zmiksuj masło z dodatkiem kryształków i cynamonu na puchatą masę. Wsyp cukier i ponownie zmiksuj. Teraz dosyp mąkę i powtórz miksowanie. Gdy ciasto będzie miało już jednolitą strukturę, uformuj je w kulę, zawiń w folię spożywczą i włóż na godzinę do lodówki.

    Po godzinie wyjmij ciasto z lodówki i folii, rozwałkuj i wykrawaj z niego dowolne kształty za pomocą foremek do ciasteczek. Przekładaj je na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i piecz w 170C przez ok 15 minut.

    Składniki na lukier:

    • cukier puder
    • woda
    • czarny barwnik spożywczy
    • pomarańczowy barwnik spożywczy

    Do cukru dodawaj po 1/2 łyżeczki wody i mieszaj do uzyskania pożądanej przez Ciebie konsystencji. Podziel lukier na trzy części. Następnie do dwóch dodaj kilka kropel wybranego barwnika i ponownie zamieszaj np. widelcem. Teraz zabierz się za dekorowanie ciasteczek 🙂

    Sugestie: Według mnie do krabów świetnie pasują też orzechowe smaki! 🙂

    Pytanie: Co zrobić, aby lukier nie był transparentny?
    Odpowiedź: Przygotuj swój lukier na bazie mleka, a nie wody.

    Pytanie: Jak stworzyć pomarańczowy barwnik?
    Odpowiedź: Zmieszaj ze sobą żółty i czerwony.

    Inne propozycje na cynamonowe ciasteczka wraz z poradami znajdziesz w poście:
    – Cynamonowe Ciasteczka, jak Cini Minis
    – Imbirowo – Cynamonowe Ciasteczka na Halloween
    – Jesienne Cynamonowe Pączki jak Żołędzie

    Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
    xoxo Paula

    Paula

    Subscribe
    Powiadom o
    guest
    48 komentarzy
    najstarszy
    najnowszy oceniany
    Inline Feedbacks
    View all comments
    margot

    Paula,aaaa jak lubię te twoje różne ciasteczka :DDD no strach się bać :DDD cudo

    chantel

    Kraby są świetne 😀
    A na evencie Amica było bardzo fajnie, mogę to potwierdzić, w razie gdyby ktoś jeszcze się wahał przed zgłoszeniem 🙂

    ewelajna

    JAk się takie foremki to się kraby wymyśla… Oryginalnie, Paula!

    Kasia

    idealne na poprawę humory z rana 🙂

    Restauracja Domowa

    cudne te potworki:))

    Katarzyna

    Świetne ciastka, robią wrażenie 🙂

    Trzcinowisko

    Są przepiekne!!!
    Zauroczyły mnie calkowicie..i te oczka…cud-miód-malina-krabik:)))

    asix

    one są boskie!!!

    Olciaky vel Olcik

    jak z obrazka- aż żal zjadać;)

    dorota20w

    urocze są 🙂

    zauberi

    świetne 🙂

    Aneta

    Super 🙂 A skąd się bierze taką krabową formę do wykrawania? Nie spotkałam się z tym kształtem jeszcze.

    Paula
    Mamaeli

    Kocham cynamon, więc krabiki też bym pokocała :). Rewelacyjnie się oglądało filmik :).

    Maggie

    Jakie one urocze! Schrupalabym takiego kraba 🙂

    Ziutek

    Twoje krabiki są urocze i na pewno smaczne bo z cynamonem,cynamon to afrodyzjak,no tak się składa,że jestem na Chorwacji i też są kraby ale w innej wersji.ps,wysyłam Wam słońce takie uśmiechnięte od ucha do ucha,Paula ale kraby nie przebiją "polskiej" salamandry,przesyłam serdeczne pozdrowienia z uroczej Chorwacji

    małgo.

    aaaa, boskie są!!

    Adelina

    Hahaha, boskie 😀 Kocham cynamon, teraz tylko musze kupic foremke!

    ilka

    Są urocze:)

    Evitaa

    Oj są urzekające, są! Zwłaszcza dla tych, co z utęsknieniem czekają na urlop 🙂 Fantastyczne foremki i jak zwykle mistrzostwo wykonania 🙂

    Zzielona

    Te kraby są przeurocze!!! 🙂

    Śladami Słodkiej Babeczki

    Kolejne cudowne ciasteczka, które szkoda zjadać:) Cynamon uwielbiam! Ciastka koniecznie do zrobienia:)
    Pozdrawiam serdecznie
    Asiek

    viridianka

    Dużo masz jeszcze w zanadrzu takich fajowych foremek? 🙂 Pamiętam salamandry, a teraz urocze kraby!

    kulinarne-smaki

    świetnie wyglądają 🙂 Jak żywe

    Aneta

    Świetne 🙂 Dziękuję Paula.

    Majana

    Powtarzam się,ale niesamowicie kreatywna z Ciebie osoba!:)
    Super są te ciasteczka 🙂

    Karmel-itka.

    jakie słodkie!

    Beata

    Urocze!

    kabamaiga

    Paulo jak zwykle bajecznie. No i świetny filmik. Miło było Was zobaczyć.

    Jagienka

    Twoja fantazja nigdy mnie nie przestanie zadziwiać 😀

    MB

    Ale fantastyczne ciasteczka! Tak fajnie mi się ogląda i czyta Twoje wpisy, że zostałaś otagowana!
    http://kitchendream.blogspot.com/

    DaisyDukes

    jak zwykle cudne, oryginalne ciacha. 😉

    flowerek.com

    Slodkie te Twoje ciasteczka 🙂

    Joanna

    Jestem wegetarianką, ale takie krabiki to wciągnę nosem 😉 prześliczne 🙂

    Słodziutkie Okazje

    Urocze!! uwielbiam Twoje ciasteczka:)

    sandrula

    moje dzieci pochłonęłyby wszystkie w sekunde ! 😀

    Aldi

    Krabiki są urocze i apetyczne 🙂

    Relacja – filmik bardzo mi się podoba.
    Miło zobaczyć Ciebie i dziewczyny.
    🙂

    anytsujx

    Kulinarne dzieło sztuki … są świetne !:)

    vanilla

    urocze, chyba powtórzę za poprzedniczkami. Jestem pod wrażeniem, że nie połamały im się szczypczyki po upieczeniu! Brawo Paula!!! 🙂

    Pluskotka

    Też sobie krabiki może zafunduję, bo mam takie foremki, choć nie tak krabikowe jak twoje. 🙂

    Ewam

    Krabiki sa superasne…a wspolnego gotowania wam zazdroszcze…musialo byc fantastycznie!!!

    Kubełek Smakowy

    Paula, wspaniałe to Twoje ciasteczka, jak zawsze. Oprócz talentu kulinarnego niewątpliwie masz też niebywały talent plastyczny!

    Biedr_ona

    Inspirujące ;-))

    http://www.przysmakiewy.pl

    burczymiwbrzuchu

    Miło było Cię zobaczyć na filmiku 🙂
    A ciasteczka fantastyczne, teraz nie wiem czy podobają mi się bardziej kraby, czy salamandry 🙂

    Russkaya

    Wymiękam! haha no cudowne są! krabiska pierwsza klasa 🙂

    katarzyna_sar

    Ale fajne ciasteczka, super!

    DominikaD

    Genialne, gratuluję pomysłów 😀

    Miss cuisine

    You've got a lot of talent. I put a link to your article on my french blog.

    48
    0
    Would love your thoughts, please comment.x