Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Makaron Tagliatelle z Łososiem

 
 



Ta propozycja jest jednocześnie wykwintna i prosta. Łosoś sprawia, że jej smak staje się bardzo wyrazisty, a dodatek aromatycznego sosu z pomidorów i cebuli powoduje zwiększony apetyt. Bo jak można oprzeć się kawałkom delikatnego łososia, soczystym, ciepłym pomidorom z dodatkiem ziół, nie mówiąc już nawet o złocistych kosteczkach cebuli…? Jest to kolejna propozycja na smaczny comfort food, który z pewnością przydanie do gustu większości z Was. Po prostu nie ma innej możliwości. Ja natomiast już mam ochotę na dokładkę 🙂

 

Składniki na przygotowanie makaronu tagiatelle z łososiem dla dwóch osób:

  • 250g makaronu tagiatelle
  • 1 duża puszka pomidorów w całości
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka sosu rybnego
  • kilka kropel tabasco
  • 100g wędzonego łososia
  • odrobina kryształków bazylii
  • 4 duże cebule
  • pieprz
  • sól
Makaron ugotuj al dente. W garnku lub na szerokiej i głębokiej patelni podgrzej rozdrobnione widelcem pomidory do dodatkiem ziół, sosu rybnego, tabasco, a na końcu kawałków łososia i kryształków. Na innej patelni podsmaż pokrojone w kostkę cebule z dodatkiem pieprzu i soli. Teraz odcedź makaron i podawaj! 
 
 
Sugestie: Jeżeli masz świeżą bazylię to użyj jej! Ja wciąż czekam, aż moja wyrośnie, bo jak na razie jej listki są jeszcze wciąż zbyt małe 🙂 Makaron podałam z sosem czosnkowym.
 
Pytanie: Jak poskromić specyficzny zapach łososia?
Odpowiedź: Przed dodaniem go do potrawy spryskaj go obficie świeżym sokiem z cytryny, odczekaj ok 15 minut i dopiero dodaj do dania. Aromat będzie mniej intensywny 🙂
 
 
Inne propozycje na potrawy z dodatkiem ryby wraz z poradami znajdziesz w poście:
 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
16 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Majana

Smakowicie się prezentuje ten makaronik:)

burczymiwbrzuchu

Mniam, łosoś z makaronem-pyszny obiad:)

asieja

pyszności tworzysz.

IQ7

już cieknie ślinka! pozdrawiam:)

Ewam

Znowu trafilas w moje kubeczki smakowe…no i sposob podania..ehhh ale u Ciebie to juz norma,ze jak wejde to wyjsc nie moge;)A ta rozyczka lososiowa..mnia mniam…

A lody rabarbarowe rewelka!!

Cooking Gallery

This looks very very inviting! I love the salmon rose in the middle too :).

AW

Z makaronu można zrobić cuda może w kuchni mi się ona uda .

wcinajto

Mniam mniam, makaron z łososiem, to lubię :). Różyczka rybna wygląda pięknie 🙂

mnemonique

uwielbiam tagliatelle, to chyba moja ulubiona forma makaronu (chyba, bo to trudny wybór) ale w restauracji wybieram go najczęściej.

Łososia uwielbiam a dawno nie jadłam, czas na Twój przepis nadszedł!!!

Monika z
http://www.bentopopolsku.blogspot.com

gruszka z fartuszka

makaronik wygląda bosko 🙂

ps. o ty niedobra ty! ładnie to tak koleżankę wyprzedzać w rankingu na bloga roku?! 😉 a taką miałam nadzieję na tą maszynkę do chleba… eeehhh…

zjedz_mnie

No napiszę Ci, że raczej trudno sie oprzeć takiem daniu ;]

Biedr_ona

W sam raz dla mnie!

http://www.przysmakiewy.pl

aga

mmm… narobilas mi smaku:) super danie:)

Katarzyna

Lul kochana, moim zdaniem jest to psucie cudownego smaku łososia, szczególnie tą cebulą. Propozycja raczej dla średnich entuzjastów łososia, więc po co udziwniać jak będzie lepsze bez niego?
Osobiście ubóstwiam łososia z pełnoziarnistym penne i poduszką ze szpinaku- GENIALNE ;>

Poza tym popróbuj z gotowaniem na parze, cudownie pozostawia kolor różnych warzyw i wszystko wygląda piękniej.

Polecam też makarony pełnoziarniste, są takie pysznościowe 😀

[Poza tym co z tym prezentem? Miałaś mi dać zna(nie pisz na gg).]

Buziole!

Kaś Master

Evitaa

Trudno się oprzeć takiej pyszności 🙂

Ziutek

Dla każdego coś dobrego,jeden lubi cebulkę a drugi "pigułkę" w postaci łososia,tak trzymać dalej.. pozdrawiam