Dziś rozpoczynam serię Święta z Just My Delicious! Będzie jak zawsze wesoło, kolorowo, szybko i pysznie! W świątecznej zakładce znajdziesz propozycje na zimowe różności kojarzące się z Mikołajem oraz świętami Bożego Narodzenia, które sprawią, że się uśmiechniesz i zapragniesz mieć je na swoim talerzyku tuż przed sobą. Natychmiast.
Trufle poznałam będąc w Brukseli i od tamtej pory zakochałam się w ich różnorodności, kształtach i niezliczonych możliwościach kombinowania podczas ich przygotowywania. Te drobiazgi lubię szczególnie w okresie zimowym, kiedy za oknem jest mroźno, a ja wbijam ząbki w kolejną miękką kuleczkę i delektuję się tą słodką chwilą. Jednak trufle nie zawsze muszą być przecież okrągłe jak na przykład te owsiane! Właśnie dlatego postanowiłam przełamać ten impas i stworzyć typowo świąteczne trufle, które po pierwsze będą smakować pierniczkami, a po drugie spełnią również dekoracyjną rolę… o ile oczywiście jakiś łakomczuch nie zje ich niespodziewanie szybko. Smakują świetnie, a M. stwierdził nawet, nie w skali 0-10 nie zasługują na 10, ponieważ są o niebo lepsze. A to Ci dopiero… 🙂
Składniki na 9 piernikowych trufli:
- 150g herbatników
- 1 garść rodzynek
- 90g masła
- 1 łyżeczka przyprawy do pierników
- kilka kropel olejku arakowego
Herbatniki i rodzynki bardzo dokładnie pokrusz w blenderze. Masło roztop i dodaj do niego pokruszone herbatniki, rodzynki oraz pozostałe składniki. Całość wymieszaj na jednolitą masę, z której będzie możliwe formowanie trufli. Odstaw masę do ochłonięcia.
Kiedy masa będzie już chłodna formuj z niej stożki. Gotowe stożki włóż do lodówki na ok 10 minut. W tym czasie przygotuj lukier, który znajdziesz w poście Imbirowo – Cynamonowe Ciasteczka na Halloween i udekoruj nim swoje trufelki!
Sugestie: Aby lukier szybciej zastygał możesz włożyć trufle na chwilę do lodówki. Gdy będą już polukrowane możesz je też obsypać cukrem pudrem imitując w ten sposób śnieg!
Pytanie: Jak wydłużyć możliwy czas przechowywania masła?
Odpowiedź: Masło możesz zamrozić. Poza tym masło zawinięte w papier, który jest okryty warstwą aluminium przechowuje się dłużej niż zapakowany w papier pergaminowy.
You are so creative! Love these beautiful delicacies, Paula!
Dzięki Tobie poczułam już święta:)
Piękne kolorowe pierniczki!
Wesołe świąteczne smakowitości.Mikołajkowe czapeczki bardzo do mnie przemawiają. Porywam Ci jedną!
Są śliczne, zwłaszcza te czapeczkiQ
Rewelacja!!! Faktycznie pomysłowo i kolorowo 🙂 Jak zawsze!
Świetne, zwłaszcze te mikołajowe czapy!
Awesome … I love the innovative idea !!!
Absolutnie przepiękne! A już szczególnie te "Czapki Św. Mikołaja"! Masz Kobieto talent do wymyślania tych wszystkich cudeniek:) Pzdr Aniado
Paula ty to masz pomysły
Szokująca fajne są wiesz?
Przepiękne!!!! Bardzo fajne!!!! Dekoracja świetna! 🙂
świetne!!!
Cudne. Moje dzieciaki będą zachwycone.
Jakie cudne!
No świetna dekoracja świąteczna:))
Pozdrowienia:)
boskie!!!boskie!!!boskie!!!boskie!!!boskie!!!boskie!!!
czekam na pociąg do kuchni i wtedy na pewno zrobię; oczywiście pochwalę się dając znać. pozdrawiam i smacznego życzę!
so cute,very creative!
Paulo – przepiękne! Choć ja mimo wszystko chyba pozostanę przy okrąglakach… ;))
Pozdrawiam!
Oh no…it looks so delicious! Yummy! Mňam!
Tom
Paula!!! Jak Ty to robisz?????? One są przeurocze!!!!!
Beatiful Paula! Brava! And very nice to see it! Perfect for my children! Thank you for your visit on my blog. Baci from Italy .Sil
Genialne- szczególnie te czerwone czapeczki oddają klimat świąt 🙂
Przepiekne,a z tego co czytam proste w wykonaniu,ale jak Ty na to wpadasz??jestes genialna!!!!!!No i na twojej stronce piekny sniezek sypie!!!
cudne!
sliczne, urocze, cudne, piekne… i moglabym tak jeszcze dlugo zachwalac Twoje dziela:)
Urzekłaś mnie na całej linii… I ten padający śnieg. Aaaaaach, jestem oczarowana, nananana.
głodna się zrobiłam jak na to patrzę 🙂
Przepiękne te trufelki, istne cudo.Nastrajają świątecznie:)
Pozdrawiam:)
z niecierpliwością czekam na kolejne świąteczne cudeńka!
Fantastyczne :)))
Śnieżek, jak cudnie! Ja podziwiam Cię za pomysłowość, co tu zajrzę to jakieś jadalne cudeńka. Wspaniałe.
Pozdrawiam
świetne pomysły, u Ciebie zawsze można liczyć na coś zaskakującego 🙂
śliczne!
świąteczna seria – znając już troszkę Twój blog – będzie się działo 🙂
trufle są bajeczne, a tym mikołajkowym kapeluszkiem jestem zauroczona
pozdrawiam
Oj Zuzianka by sie ucieszyła!
Śliczne i kolorowe.
jej jakie cudowne te czapeczki! choinki też są świetne:)) bardzo mi się podobają:))
very cute 🙂
These are great! Thanks for sending along. I posted today at ediblecrafts.craftgossip.com
śmiechowe 🙂
Prześliczne je zrobiłaś. Już czuję święta.
Dziękuję za komentarz. Weszłam na Twojego bloga, żeby poznać autora miłych słów i… o matko kochana!! Jakie pyszności tu widzę!!! Ja mam dietę, kobieto! Zaraz przez Ciebie ją chyba porzucę 😉
Czekam niecierpliwie na święta, bo chce zrealizować podobny pomysł- choinki na patyku, ale z ciasteczek maślanych!
Śliwka
Uroczego i smaczne (I hope I got that right)! Ver creative. I am looking forward to all the holiday baking.
Nie mogę oderwać wzorku od Twoich zdjęć;)
Masa wykonana z podanych proporcji jest zbyt krucha – z trudem da się uformować kulki, które później i tak ulegają rozpadowi. Lukru z przepisu na ciasteczka jest za dużo na potrzeby pokrycia nim trufli. Nie powala na kolana smakiem. Nie polecam.