Pieczywo czosnkowe jako dodatek do kremowych zup lubię chyba najbardziej. Choć nie pogardzę też nim w ramach przekąski ot tak. Jego wyrazisty smak i obłędny aromat sprawiają, że według mnie najpyszniej smakuje, gdy na zewnątrz jest choć odrobinę chłodno.

Kajmak, masa krówkowa to nic innego jak w prostej wersji długo gotowane mleko skondensowane. Uwielbiam jego smak i mogę wyjadać bez końca, najlepiej jeszcze ciepły, prosto z puszki… Dlatego też właśnie dla tej ciepłej, słodkiej chwili wolę zrobić go samodzielnie,…

Kurczak z warzywami w sosie śmietanowym jest wprost idealny na obiad, podczas mroźnych dni. Idealnie kremowy, gęsty sos śmietanowy, do tego mnóstwo rozmaitych warzyw i delikatne kawałki kurczaka. W tym daniu lubię, gdy dość wyraźnie czuć czarny pieprz. Nadaje charakteru…

Sos karmelowy jest tak idealnie rozpustny i tak obłędnie pyszny, że szczerze radzę – zrób go od razu z podwójnej porcji. Część wyjesz ot tak, po prostu. Resztę być może zużyjesz zgodnie z planem. Albo i nie, co byłoby zupełnie…

Sos balsamiczny uwielbiam w sezonie letnim. Oblewam nim najczęściej sałatkę caprese lub poszczególne jej składniki jedzone w rozmaitych konfiguracjach. I melon! Mój ukochany owoc z tym sosem to istna bajka. Smakuje wybornie, szczególnie wtedy, gdy przygotujesz go samodzielnie – to…

Tapenada, czyli pasta z oliwek, anchois, kaparów czosnku, orzechów i oliwy to coś, bez czego szczególnie M. nie może się zbyt długo obejść. Jest przepyszna szczególnie ze świeżą bagietką. Idealna na imprezy i rozmaite spotkania z przyjaciółmi. Zrób ją samodzielnie!