Kajmak, masa krówkowa to nic innego jak w prostej wersji długo gotowane mleko skondensowane. Uwielbiam jego smak i mogę wyjadać bez końca, najlepiej jeszcze ciepły, prosto z puszki… Dlatego też właśnie dla tej ciepłej, słodkiej chwili wolę zrobić go samodzielnie, niż kupować.
Składniki:
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
Mleko w nieotworzonej (otworzyłam tylko na potrzeby sesji inną puszkę) puszce całkowicie przykrytej wodą gotuj przez 1,5h. Otwórz po przestygnięciu i już.
Sugestie: Gotowy kajmak jest obłędny jako krem do wielu słodkości. Możesz do niego dodać wiórki koksowe, ulubiony aromat lub kawałki czekolady.
Wydrukuj
