English Version Tego makaronu szukałam od dawna i od początku wiedziałam, że przy pierwszym podejściu przyrządzę go właśnie z płatkami chilli, toteż gdy znalazłam go w jednym z irlandzkich sklepów z orientalną żywnością prawie skakałam z radości. Nawet pomimo tego,…

English Version Reakcje na widok sałatki z ryby i kiwi: – „Yyy, jesteś pewna, że to nadaje się do jedzenia…?”  Często pozornie niepasujące do siebie połączenia okazują się zaskakująco dobre. Podobnie było właśnie z tą sałatką. Miałam ochotę na tuńczyka,…

English Version Czy Ty też przed wyjazdem do innego państwa najpierw sprawdzasz jakie potrawy są w nim popularne? Kiedy przed wylotem do Irlandii czytałam o tradycyjnych irlandzkich potrawach wiedziałam, że najbardziej zależy mi na spróbowaniu kotletów jagnięcych w miętowym sosie.…

English Version Aktualnie przebywam przez jakiś czas w Irlandii i na szczęście mam dostęp do kuchni 🙂 Ostatnio powstał stek z dodatkiem ziemniaków oraz jabłek Granny Smith. Do tego popularny tu sos miętowy, który jak się okazało świetnie sprawdził się…

    Spaghetti i owoce morza. Kto nie zna tego smaku, koniecznie powinien spróbować. Dziś spaghetti z małżami. Sercówki to mój ulubiony typ, ponieważ nie czuć w nich tak wyraźnie specyficznego smaku małż. Są bardziej delikatne, a dzięki temu dają…

      Myślę, że nie da się jednoznacznie określić, czy dania wysublimowane, wymyślne są smaczniejsze, od tych prostych, pachnących sielską atmosferą domowego ogniska. Jest jednak pewne, że większość – można by rzec – banalnych dań po prostu czaruje. Bo…