Zupa krem z dyni z kiełbasą chorizo to intensywna w smaku, wyrazista propozycja, która będzie idealna dla miłośników tej kiełbasy. Dla mnie to jedna z ulubionych wersji kremowej zupy z dyni.
Składniki (ok 2-4 porcje):
- 2 ząbki czosnku
- 2 szkl puree z dyni
- 1 szkl wody
- 2 łyżki bulionu drobiowego
- 1 łyżka masła
Wszystkie składniki zblenduj ze sobą na jednolitą masę, zagotuj przez kilkanaście minut, ponownie zblenduj i już.
Dodatkowo:
- 100-150g chorizo
Kiełbasę pokrój w talarki lub kostkę, podsmaż na suchej patelni i wymieszaj z zupą. Podawaj.
Sugestie: Jeśli lubisz to polecam pikantne chorizo.
Wersja light: Użyj chudego bulionu, a najlepiej przygotuj go samodzielnie.
Wydrukuj
