Uwielbiam potrawy, które są lepkie, ciągnące, pikantne i takie mega, mega rozpustne. Te naleśniki wypełnione sosem bolońskim, a następnie zapieczone pod kołderką z beszamelu są idealne.
Składniki na naleśniki znajdziesz w poście Naleśniki Pszenne.
Składniki na farsz znajdziesz w poście Sos Boloński, czyli Sos Bolognese.
Składniki na pyszną kołderkę znajdziesz w poście Sos Beszamelowy.
Dodatkowo:
- 100-200 g sera żółtego
- gałka muszkatołowa
Usmażone naleśniki wypełnij sosem bolońskim, następnie ułóż je w lekko natłuszczonej formie do zapiekania. Ich wierzch pokryj sosem beszamelowym, startym na dużych oczkach serem żółtym i startą gałką muszkatołową do smaku. Zapiekaj w 180C przez około 15-30 minut w zależności od preferencji.
Sugestie: Do farszu dodaj ulubione zioła i przyprawy. Szczególnie polecam chilli, Tabasco i/lub sos Worcester.
Wersja light: Zrób naleśniki z kaszy jaglanej.
Wydrukuj
