Bajgle z łososiem i jajkiem to według mnie chyba najsmaczniejsze połączenie, jeśli chodzi o te bułeczki. Są doskonałe z filiżanką kawy lub świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego, albo grejpfrutowego. Idealne na uprzyjemnienie sobie jesienno-zimowego śniadania lub lunchu.
Składniki (ok 2 porcje):
- 2 bajgle
- serek kremowy naturalny
- łosoś wędzony
- 2 jajka
- roszponka
Bajgle przekrój wzdłuż na pół. Po wewnętrznych stronach posmaruj je kremowym serkiem. Na dolnej części ułóż plastry łososia, na nim ugotowane na półtwardo jajka, a na jajku roszponkę i już.
Sugestie: Użyj smakowego serka, np. czosnkowego. Jajka możesz też ugotować na twardo, jeśli chcesz bardziej ścięte.
Wersja light: Zrób bajgle z dodatkiem mąki żytniej.
Wydrukuj
