Oreo Ciasteczka

Jeśli należysz do grona miłośników popularnych na całym świecie ciasteczek zwanych Oreo, które tradycyjnie zanurza się w mleku mam dla Ciebie doskonałą wiadomość: od dziś możesz zrobić je samodzielnie! Są pyszne, bardzo proste w przygotowaniu i bez względu na to, czy masz pod ręką szklankę z mlekiem – zjesz je tak czy siak nawet nie wiedząc kiedy.

Uwaga, niespodzianka! Dziś na JMD rusza seria przepisów na rozmaite smakołyki (słodkie i wytrawne), które zamiast kupować możesz zrobić samodzielnie w domu. Na Facebooku i Instagramie oznaczane będą jako #zamiastkupicwolezrobic Cieszycie się? 🙂 A jako, że będzie to w stylu DIY (zrób to sam) to każdemu z przepisów wchodzących w tę serię towarzyszyć będą zdjęcia również z poszczególnych etapów przygotowania. Ps. Czekam na Wasze propozycje, co wg Was powinno znaleźć się w tej serii!

Składniki na ciasteczka (ok 20 szt):

• 100 g miękkiego masła
• 1 szkl cukru
• 1 jajko
• 3/4 szkl kakao
• 1 szkl mąki pszennej
• szczypta soli

Przydatne:

• papier do pieczenia

Masło utrzyj z cukrem oraz jajkiem na jasną i puszystą masę. Dodaj do niej pozostałe składniki i wyrób całość na zwarte ciasto. Z gotowego ciasta wykrawaj kółka, układaj je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i piecz w 180C przez około 10-15 minut. Ostudź.

Składniki na krem:

• 100 g miękkiego masła
• 1,5 szkl cukru pudru
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Masło z cukrem oraz ekstraktem zmiksuj dokładnie do czasu, aż stanie się puszyste i jasne. Gotowym kremem przekładaj upieczone i ostudzone ciasteczka i już.

Sugestie: Jeżeli ciasto przykleja się do dłoni dodaj do niego więcej mąki lub kakao. Jeśli krem do przełożenia ciasteczek jest zbyt lepki, dodaj do niego więcej cukru pudru.

Wersja light: Zmniejsz ilość cukru, zastąp go cukrem trzcinowym, stewią w proszku lub ksylitolem.