Makaron z serem to klasyka, smak dzieciństwa i banalnie prosty obiad dosłownie w kilkanaście minut (tyle, ile zajmie Ci ugotowanie makaronu). M. śmiał się ostatnio, że gdy nie mam pomysłu/czasu na jakiś konkretny obiad to zwykle wtedy robię własnie ten makaron. Jest przepyszny!
Składniki (ok 2 porcje):
- 200 g makaronu typu kokardki
- 200 g białego sera w kostce
- 2-4 łyżki cukru
Ugotowany al`dente i odcedzony makaron wymieszaj z pokruszonym serem, obsyp cukrem i już.
Sugestie: Jeśli chcesz, aby danie było jeszcze bardziej smaczne całość oblej palonym masłem (roztopione masło, do czasu, aż stanie się bardzo apetycznie aromatyczne). Ser możesz wcześniej wymieszać z gęstą kwaśną (lub słodką) śmietaną (i cukrem wtedy od razu też). Potrawę polecam obsypać odrobiną cynamonu.
Wersja light: Wybierz pełnoziarnisty makaron oraz ser z obniżoną zawartością tłuszczu. Zmniejsz ilość cukru, zastąp go cukrem trzcinowym, stewią w proszku, ksylitolem, miodem lub syropem z sosny.
Wydrukuj
Dla mnie to jeden z najlepszych obiadów … i wspomnienie dzieciństwa …. cukier niekiedy zamieniam na lyżkę truskawkowego dżemu … jest równie pysznie:)
W porządku, faktycznie poratuje, gdy trzeba zrobić szybki obiad.