Surówka z kapusty pekińskiej jako dodatek do obiadu sprawdza się idealnie. Możesz dodać do niej swoje ulubione składniki, urozmaicać na rozmaire sposoby i wciąż tworzyć nowe wariacje smakowe.
Składniki (ok 4-8 porcji):
- 1 mała kapusta pekińska
- 1 czerwona cebula
- 1 czerwona papryka
- 4 ogórki kiszone
- 1 puszka kukurydzy
- sól do smaku
- pieprz czarny do smaku
- oliwa z oliwek do smaku
Kapustę pokrój drobno, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, pokrojoną na mniejsze kawałki paprykę oraz ogórki. Wymieszaj je z odcedzoną z zalewy kukurydzą, przyprawami oraz oliwą i już.
Sugestie: Do sałatki dodaj swoje ulubione składniki. Ogórki kiszone możesz zastąpić konserwowymi. Zamiast oliwy dodaj majonez lub majonez wymieszany z ketchupem lub musztardą. Polecam też sos winegret.
Wersja light: Dodaj chilli do smaku. Pozostań przy wersji z oliwą z oliwek lub użyj domowego majonezu, albo sosu winegret.
Wydrukuj
Bdb surówka, duży plus za elastyczność w doborze składników.