Sałatka ziemniaczana jest jedną z moich ulubionych. Świetnie smakuje o każdej porze dnia i roku. Bardzo lubię ją w towarzystwie staku w ramach obiadu, ale też zajadać się nią podczas śniadania lub kolacji.
Składniki:
- 4 duże ziemniaki
- 1 czerwona cebula
- kilka pomidorków koktajlowych
- 1-2 laski kabanosa
- 2-4 łyżki majonezu
- sól do smaku
- pieprz czarny do smaku
- kiełki
Obrane, pokrojone na mniejsze kawałki i ugotowane ziemniaki odcedź. Wymieszaj je z drobno pokrojoną cebulą, ćwiartkami pomidorków, kawałkami kabanosa, majonezem, przyprawami oraz kiełkami.
Sugestie: Najlepiej smakuje od razu po przyrządzeniu lub lekko schłodzona w lodówce. Dodaj do niej ulubione składniki, zioła i przyprawy. Kabanosa możesz zastąpić wędliną lub kiełbasą.
Wersja light: Użyj majonezu z obniżoną zawartością tłuszczu lub zrób własny majonez. Majonez możesz też zastąpić gęstą kwaśną śmietaną z obniżoną zawartością tłuszczu lub gęstym jogurtem naturalnym.
Wydrukuj
