Naleśniki czekoladowe to pyszny sposób na urozmaicenie tradycyjnych naleśników. Dodatek kakao sprawia, że idealnie nadają się one w ramach deseru. Osobiście najbardziej lubię je z dodatkiem słodkiego twarogu oraz owoców i cukru pudru. Cudo!
Składniki na naleśniki (ok 10-14 szt):
- 230g mąki pszennej
- 4 łyżki kakao
- 2 jajka
- 250ml mleka
- 250ml wody gazowanej
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka masła roztopionego
Wszystkie składniki zmieszaj ze sobą bardzo dokładnie. Następnie porcje ciasta wylewaj na rozgrzaną patelnię z odrobiną tłuszczu i smaż z obu stron bez przykrycia na złocisty kolor.
Sugestie: Ilość cukru w cieście możesz dowolnie modyfikować. Zaleca się, aby ciasto odleżało kilka minut, a dopiero po upływie tego czasu smażyć naleśniki. W razie konieczności dodaj do ciasta odrobinę więcej mąki lub mleka.
Wersja light: Użyj cukru trzcinowego lub nie dodawaj go w ogóle. Cukier możesz też zastąpić stewią w proszku. Zrób naleśniki z kaszy jaglanej dodając do nich trochę kakao.
Wydrukuj
