Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Piernikowe Ciasteczka z Płatków Jaglanych z Powidłami

piernikoweciasteczkazplatkowjaglanych3

Piernikowe ciasteczka z płatków jaglanych z powidłami są tak pyszne, że jeśli nie zrobicie ich choćby z podwójnej porcji, nie dotrwają do świąt. Znikają chyba przez sam fakt, że są znacznie zdrowsze od innych, a przy tym równie lub nawet bardziej smaczne. 

piernikoweciasteczkazplatkowjaglanych1

Składniki (ok 40 ciasteczek):

  • 200 g płatków jaglanych
  • 1 szkl mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka przyprawy do piernika
  • 100 g miękkiego masła
  • 4 łyżki miodu

Przydatne:

  • papier do pieczenia

Wszystkie składniki połącz ze sobą na lepką, zwartą masę. Formuj z niej ciasteczka i wykładaj na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. W środku każdego ciasteczka zrób dołek. Piecz je w 180C przez około 15-20 minut do czasu, aż się zezłocą i będą delikatnie chrupiące. 

piernikoweciasteczkazplatkowjaglanych2

Dodatkowo:

Upieczone i ostudzone ciasteczka wypełnij powidłami i już. 

piernikoweciasteczkazplatkowjaglanych

Sugestie: Do wypełnienia ciasteczek możesz dowolnego dżemu, np. truskawkowego, morelowego, z czarnej porzeczki. Przyprawę do piernika możesz zastąpić cynamonem lub zupełnie ją pominąć. 

Wersja light: Zmniejsz ilość miodu, zastąp go stewią w proszku lub ksylitolem.

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
1 Komentarz
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Iwona

Ciekawy przepis, nie robiłam jeszcze ciasteczek z tych płatków 🙂

Zapraszam na http://iwonka-bloguje.blogspot.com gdzie umieściłam przepisy na ciasteczka oraz zorganizowałam konkurs ze smacznymi nagrodami 🙂

1
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x