Serek homogenizowany w wersji domowej nie ma sobie równych. Jest przepysznie uzależniający i niesamowicie uniwersalny – możesz do niego dodać co tylko zechcesz! Wspaniale komponuje się z owocami, jako dodatek do ciast i deserów. Najbardziej lubię jeść go w ramach podwieczorku 🙂
Składniki na serek homogenizowany (ok 2 porcji):
- 200 g sera białego
- 4 łyżki cukru pudru
- ok 100 g gęstej śmietany
Wszystkie składniki zblenduj dokładnie na jednolitą masę i już.
Sugestie: Możesz użyć zarówno słodkiej, jak również kwaśnej śmietany – ważne, aby była gęsta.
Wersja light: Użyj śmietany z obniżoną zawartością tłuszczu lub zastąp ją jogurtem naturalnym. Zmniejsz ilość cukru, zastąp go stewią w proszku lub ksylitolem.
Pytanie: Jak przechowywać domowy serek homogenizowany?
Odpowiedź: Przechowuj go w hermetycznym pojemniku w lodówce max 2 dni.
Propozycje na wybrane inne domowe wersje różnych smakołyków wraz z poradami znajdziesz w poście:
Uwielbiam serek homogenizowany i często taki sobie robię.
Domowy serek homogenizowany…? Myślałam, że to niemożliwe 😀 Zabieram przepis i się delektuję 🙂
Ja, dziewczyna ze wsi, a nigdy go nie robiłam 😛
[…] koniecznie z cukrem pudrem, gęstym jogurtem lub gęstą śmietaną. Będą też doskonałe z domowym serkiem homogenizowanym, miodem, syropem z sosny lub syropem klonowym! var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = […]
[…] Wersja light: Bitą śmietanę zastąp domowym serkiem homogenizowanym. […]