Guacamole to niesamowicie udana mieszanka smaków i aromatów, którą robi się bajecznie prosto. Uwaga! Znika natomiast w zastraszającym tempie 🙂 Jeśli więc szukasz pomysłu co zrobić na najbliższe śniadanie, kolację, przekąskę lub imprezę i lubisz poszczególne składniki guacamole – masz problem z głowy 🙂
Składniki na guacamole:
- 2 awokado
- 1 czerwona cebula
- 1 pomidor
- chilli do smaku
- sok z ok 1/2 limonki
- pęczek kolendry
- sól morska do smaku
Połącz ze sobą zmiażdżony np. widelcem miąższ awokado. Wymieszaj go z pokrojoną w kostkę cebulą, pomidorem oraz pozostałymi składnikami i już.
Sugestie: Wybierz dojrzałe awokado. Czerwoną cebulę możesz zastąpić dowolną inną, ale czerwona wygląda tu zdecydowanie ładniej ze względu na kontrast. Sok z limonki możesz zastąpić sokiem z cytryny.
Pytanie: Z czym podawać guacamole?
Odpowiedź: Polecam świeże pieczywo, chipsy, meksykańskie tortille, warzywa, grillowane mięso lub ryby.
Pytanie: Jak przechowywać guacamole?
Odpowiedź: Najlepiej zjeść je tego samego dnia. Awokado szybko ciemnieje, dlatego aby temu zapobiec możesz włożyć do guacamole pestkę z awokado i wyjąć ją tuż przed podaniem. Przechowuj je w lodówce.
Pytanie: Czym jest guacamole?
Odpowiedź: Guacamole to meksykański gęsty sos na bazie awokado podawany w tamtejszej kuchni zwykle do każdej przystawki.
Propozycje na inne pyszności z awokado wraz z poradami znajdziesz w poście:
Wydrukuj
wygląda pysznie:)
Zachęcajacy przepis, na pewno wypróbuję 🙂
Wygląda przepysznie 🙂
[…] Awokado z jajkiem w pomidorach pieczone to idealna propozycja na zdrowy i pożywny lunch. Wspaniale smakuje w towarzystwie świeżego, chrupiącego pieczywa, ale też solo. Awokado w takiej wersji to również dobra odskocznia od ukochanego przeze mnie guacamole. […]
[…] sos guacamole […]
Ciekawa potrawa i fajna na bal karnawałowy 🙂
[…] Na podstawie: paulinakrajewska.com […]
[…] doskonały pomysł na zdrową i pyszną przekąskę. Możecie je wykorzystać do rozmaitych sals, guacamole, gęstych i pikantnych sosów. Są bardzo […]
[…] Guacamole, które przypomina głowę stegozaurusa to prosty i mega pyszny pomysł w ramach przekąski na słono. Podaj do niego ulubione nachosy i będzie idealnie. […]