English Version Choć chrzan nie jest typową wielkanocną potrawą, a jedynie dodatkiem to właśnie bez niego nie wyobrażam sobie świąt Wielkiejnocy. Dla mnie prawdziwy, domowy chrzan jest najważniejszym punktem świątecznego stołu, nie jakieś tam jajka i inne takie 🙂 Pamiętam…
English Version Początkowo, gdy poznałam M. i po raz pierwszy usłyszałam o gotowanej babce, której u nas w domu nigdy się nie robiło myślałam, że ktoś próbuje mnie zrobić w bambuko. Okazało się jednak, że tę babkę rzeczywiście się gotuje,…
English Version W przeciwieństwie do zakwasu buraczanego, zakwas na żurek nie napawał mnie w dzieciństwie wyraźnym odrzuceniem. Żurek lubiłam od zawsze, choć przyznaję, że znacznie bardziej wolę ten gęsty, z mnóstwem otrębów i z ewentualnym dodatkiem ziemniaków, niż ciekły z…
English Version Ten schab faszerowany morelami z dodatkiem tymianku gościł na naszym stole w weekend. Ostatnio będąc w domu mama narobiła mi nim takiej ochoty, że postanowiłam zrobić go sama też dla nas. Dla ułatwienia dostałam nawet od mamy specjalny…
To jeden z najdelikatniejszych serników. Cienka baza z kruchego ciasta, warstwa sera twarogowego z zatopionymi wewnątrz soczystymi kawałkami brzoskwiń, lekka pianka przykryta startym słodkim ciastem to zestaw idealny. Są różne serniki, które lubię, ale ten od dawna jest moim faworytem.…
Kolejną propozycją na proste jajka faszerowane jest ich pomidorowa wersja. Zapach oraz smak letnich pomidorów zapewnia im domowej roboty ketchup, którego zostało mi jeszcze trochę z lata. Do tego kilka listków świeżego oregano i namiastka słonecznych dni gotowa. Składniki na 6…
Zdradzę Ci 5 prostych kroków, które zmieniły życie mojej rodziny
