Lubicie piernikowe chatki? Dziś propozycja świątecznego domku z piernika. Czas poświęcony na przygotowanie takiego domku jest niezłą frajdą, dlatego polecam wszystkim, jako urozmaicenie, które do gustu przypadnie nie tylko dzieciom. Zagniećcie aromatyczne ciasto, przygotujcie lukier i przenieście się do kolorowej krainy, pachnącej korzennymi aromatami, w której słychać brzęczące złote dzwoneczki i skrzypiący śnieg, a dookoła widać alejki z barwnymi piernikowymi chatkami w iście zimowej szacie!
Przepis na to ciasto na pierniczki stosuję odkąd zaczęłam je piec, czyli od jakiś 7 lat. Według mnie jest idealne i nigdy nie miałam ochoty na eksperymentowanie z innymi przepisami, ponieważ ten zawsze sprawdzał się tak, jak tego oczekiwałam. Pierniczki z tego przepisu są delikatnie miękkie w środku!
Składniki na moje ulubione ciasto na pierniczki:
- 2 szkl mąki
- 6 łyżek miodu
- 2 łyżki masła
- 3/4 szkl cukru
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 1 jajko
Do przesianej mąki wlej rozpuszczony gorący miód i masło i łyżką wyrób ciasto. Dodaj cukier, sodę, przyprawy i jajko. Teraz całość wyrób dłonią na gładkie i miękkie ciasto. Tak przygotowane ciasto od razu jest gotowe do wykrawania z niego kształtów i pieczenia na blasze wyłożonej papierem do pieczenia!
Składniki na lukier znajdziesz w poście Imbirowo – Cynamonowe Ciasteczka na Halloween!
Dodatkowo:
- cukier kryształ na obsypanie dachu
- cukier puder na obsypanie dachu
Sugestie: Do ciasta możesz dodać też odrobinę cynamonu lub ulubionego ekstraktu. Jeżeli ciasto jest lepkie, dodaj do niego więcej mąki, jeżeli natomiast jest zbyt kruche, dodaj więcej miodu. W wypadku pierniczków do lukru nie musisz dodawać olejku arakowego, jeżeli nie chcesz. Jeżeli chcesz obsypać dach chatki cukrem kryształem, zrób to zanim lukier na dachu zastygnie!
Pytanie: Jak odmierzać miód naczyniem, aby nie przywierał do niego?
Odpowiedź: Przed wlaniem do naczynia miodu, posmaruj je odrobiną oleju lub oliwy.
Wydrukuj
Zawsze podziwiałam takie domki z piernika i zawsze chciałam taki zrobić. Problem w tym, że nikt by u mnie go nie zjadł, żal bo taki ładny 🙂 Prześliczny Paula!
Super! Na pewno czasochłonny był.
Piękny domek !
Marzy mi się, żeby taki zrobić, ale ciągle czasu brak …
Bajkowy,piernikowy domek! ile czasu na niego poświęciłaś.
Ale mnie szkoda by było go spróbować…
Paula, stworzyłaś istne cudeńko! Może zgłoś je do konkursu na tortownia.pl?
Bajecznie BAJKOWY:) Pzdr Aniado
A ja na moment przenioslam sie do krainy domkow z piernika ,o ktorym pisalas na wstepie,cudownie ,cudownie i jeszcze raz cudownie.U mnie chyba tez nikt nie mial by sumienia takiego dziela zjesc.Kiedys dla tesciowej zrobilam torta kaktusa,to go nawet nie podzielila tylko zostawila bo jej szkoda bylo….;)
misbasia, chętnie zgłosiłabym domek, ale już dałam go znajomym 🙂 poza tym wcześniej musiałabym zamówić z tortowni jakąś specjalną naklejkę, a do tego czasu taki domek u nas na pewno by nie wytrzymał 🙂
bardzo ładny 🙂
Cudny! I taki duży jak zameczek 😉
Podziwiam za cierpliwość w wykonywaniu takich dzieł 🙂
Ja wczoraj opiekłam dwa domki, czekają na ozdabianie 🙂
Kolejny śliczny domek do podziwiania! I ta wieżyczka, jak zawsze pomysłowo. Kurcze, chyba też się na jakiś skuszę.
przepiękny, schrupałabym go z przyjemnością:)
Lovely, I posted a link on ediblecrafts.craftgossip.com!
Tylko otwieram buzię z zachwytu!
Paula this is absolutely beauty you are a master, I love this house is a dream! gloria
W takim domku nawet czarownica jest miłą babunią…
Paulo, jaki ładny ten Twój domek:) jak z bajki! Ja zawsze sobie obiecuję, że w przyszłym roku zrobię domek, ale gdzież tam… po pierwsze pod koniec roku robię się wyjatkowo leniwa, a po drugie moja córka zaraz by mi zjadła to ciasto i tyle bym miała z domku 😀
Piernikowe domki wyglądają tak uroczo. Niestety, dla mnie to chyba za wysokie progi. 🙂
Śliczny!! Jakie ma słodkie kwiaty na parapecie!!!
:):*
Zupełnie inny niż wszystkie domki z pierników jakie widziałam do tej pory. Ja też się szykuję w tym roku, zobaczymy co mi z tego wyjdzie.
absolutely amazing!
Przepiękny ten domek. Fantastyczny po prostu 😀
jakie cudo!
zawsze mnie zachwycały takie słodkościowe budowle ;]
piękny domek. "śnieg" na dachu i zwisające "sople" – po prostu rewelacja!
a czy te pierniki są z tych gotowych od razu do jedzenia (i pozostają miękkie na dłuższy czas), czy też muszą odleżeć swoje żeby zmięknąć?
Kaś, to są właśnie te pierniki, które są od razu miękkie, szczególnie gdy nie wkłada się ich do szczelnego pojemnika podczas pierwszych dwóch dni i właśnie m.in. za to je uwielbiam 🙂
Wygląda jak domek Baby Jagi z 'Jasia i Małgosi'. Kolorowy i uroczy 🙂
Paula, your house is just wonderful. I miss the years when making them was a big part of our Christmas preparation. I hope you are having a great day. Blessings…Mary
Domek jak z bajki. Po kwiatkach widać że mieszka tam nie BabaJaga a Królewna Śnieżka.
od razu skojarzył mi się z domkiem Muminków 🙂
Witaj Paulo. Domek śliczny 🙂 Ja już upiekłam szopkę z piernika, lecz jeszcze nie ozdobiłam i nie poskładałam 🙂
Pozdrawiam serdecznie
Rozumiem. Prawdziwi szczęściarze Ci Twoi znajomi. Ale ode mnie masz 1 m-sce poza konkursem 🙂
Wygląda tak bajkowo! Piękny, kolorowy, śliczny:)
Ach, jakże bym chciała kiedyś taki zrobic:)
Pozdrowienia:)
ººº
mmmmmm … delicious…!
wyglada cudownie:) domek jak z bajki:)
brakuje tylko Jasia i Gosi:)
Fajny pomysł z tą chatkę:) moze i ja zrobię w tym roku … choć nie wiem kiedy:)
Paula, masz rację, takie domki to sama przyjemność robienia. Ja w każdym roku sobie mówię, że następnym razem już nie będę ich robić, a potem znowu ręce przy pieczeniu pierniczków nie słuchają i wycinają ściany, dach, płotki itp…
Paula inspirujesz, oj inspirujesz:) Może czas w końcu spróbować swoich sił artystycznych:D Twój piernik doprowadza mnie do zawrotu głowy. Jak można własnymi rękoma wyczarować takie cudo:)
Piękny 🙂 Bajka stała się rzeczywistością 🙂 pozdrawiam!
Podobają mi się zwłaszcza ściekające z dachu sopelki :)))
Czy ja już Ci mówiłam, że masz talent. No cudowny ten domek jest 🙂
What a pretty house!
Cheers,
Rosa
Po raz pierwszy trafiłam na Twojego bloga i jestem nim ZACHWYCONA. Pomysły i przepisy które tutaj umieszczasz bardzo mi się podobają, z pewnością coś wykorzystam i zaglądnę ponownie.
Pozdrawiam serdecznie
super wyglada ta chatka, moi chłopcy jak ujrzeli to krzyknęli" super kiedy zrobimy mamusiu taka samą?"
dzięki za odpowiedź, będą i u mnie
pozdrawiam 😉
Mistrzostwo świata! Gdybym umiała taki zrobić moje dzieci byłyby zachwycone!
Patrząc na domek, już słyszę dzwoneczki sań i jakoś tak na duszy zrobiło się świątecznie;)
Hi Paula is always welcome, I loved your blog literally a delight, come again!
bjos