Mam nadzieję, że dziś Ci z Was, którzy wczoraj cieszyli się dniem wolnym od pracy postanowią przedłużyć te przyjemne chwile sprawiając sobie małą, słodką przyjemność. Wystarczy zaopatrzyć się w białą czekoladę (wszak słodkie chwile bez czekolady to jakiś nonsens), kremówkę i oczywiście jagody, których teraz jest wszędzie multum. Rach-ciach i deser gotowy 🙂
Składniki na deser z jagodami na 2 porcje:
- 1 tabliczka białej czekolady
- 200g gęstej kremówki
- 2 garście jagód
- świeże listki mięty
Czekoladę całkowicie roztop w delikatnie podgrzanej śmietanie. Masę włóż na ok 15 minut do lodówki, aby trochę stężała. Następnie przełóż ją do szklanek lub pucharków wraz z umytymi i osuszonymi jagodami. Udekoruj listkami mięty i podawaj.
Sugestie: Jagody możesz zastąpić dowolnymi leśnymi owocami. Miętę możesz zastąpić bazylią lub melisą. Kremówkę możesz zastąpić serkiem ricotta lub mascarpone.
Wersja light: Śmietankę zastąp gęstym jogurtem naturalnym z obniżoną zawartością tłuszczu.
Pytanie: Dlaczego powinno się jeść dużo jagód?
Odpowiedź: Jagody mają właściwości bakteriobójcze, uszczelniają naczynia krwionośne, świetnie zapobiegają zatruciom pokarmowym, chronią przed nadciśnieniem, chronią przed nowotworami i chorobą Alzheimera. Mają też duże znaczenie dla naszego wzroku, ponieważ wpływają na lepsze ukrwienie i odżywienie gałki ocznej przez co zwiększa się nasz komfort widzenia. To chyba wystarczająca ilość powodów, dla których warto jeść jagody 🙂
Inne propozycje na wykorzystanie jagód wraz z poradami znajdziesz w poście:
Wydrukuj
Dawno nic nie pisałam, ale obserwuję co tworzysz:) Deser jagodowy bardzo kuszacy! Ja to robiłam z mascarpone, a nawet ze zwykłym twarozkiem na sernik, ale z białą czekoladą nie i musze wypróbować, bo kuszący pomysł 🙂 Pozdrwiam serdecznie!
mniam, prosty,ale jak musi smakować?:)
uwielbiam smak białej czekolady rozpuszczonej w kremówce 🙂
Chyba wypróbuję, ale z borówkami 😉